Yeme Alanı Ivy Charlie Yenilebilir Sürünen

Aslında, evet, sürünen Charlie (zemin sarmaşık olarak da bilinir) yenilebilir. Çimenlerin ve diğer peyzaj alanlarının yabani otlarında en iyi ve sık sık lanetlenen Charlie sürünen Charlie, Avrupa ve Güney Asya'ya özgüdür, ancak tıbbi kullanım için Kuzey Amerika'ya getirilmiştir. Hızla doğallaştı ve şimdi güneybatı çölü ve Kanada'nın en soğuk eyaletleri hariç Kuzey Amerika'nın her yerinde bulunur.

Bununla birlikte, gün içinde, insanlar tıkanıklıktan iltihaplanmaya, kulak çınlamasına kadar çeşitli hastalıkların tedavisi için sürünen Charlie'yi yiyorlardı. Ayrıca, bira farklı bir hayvan olduğunda. 16 yılında^inci yüzyılda, şerbetçiotu İngiltere'de mevcut değildi, ama bira ve zemin sarmaşık bira üretiminde lezzet yanı sıra koruyucu oldu. Aslında, ortak isimlerinden biri, şerbetçiotu yerine öğütülmüş sarmaşık kullanıldığı zamana göre 'ale-herb' anlamına gelen 'Alehoof'..

Nispi nane gibi, bu bitkinin kontrolü zordur çünkü kolayca eker ve gövde üzerindeki herhangi bir yaprak düğümünden kolayca köklenir. Çok yaygın bir şekilde büyüdüğü ve yönetilmesi zor olduğu için, ortadan kaldırmak için, zemin sarmaşık yemeyi öğrenmek için iyi bir zaman olabilir. Yenilebilir öğütülmüş sarmaşık, bazı gıdalarda bir bitki olarak kullanım için iyi çalışan keskin, nane bir tada sahiptir..

Bunun yanı sıra, zemin sarmaşık en iyi yapraklar genç ve daha az keskin olduğunda kullanılır. Biraz keskin olmasına rağmen taze yenebilir. Yapraklar ıspanakta olduğu gibi pişirilebilir. Kurutulmuş yapraklar çay yapmak için kullanılabilir ve genellikle verbena veya lovage ile birleştirilir ve tabii ki öğütülmüş sarmaşık birada harika tadı görülür.

feragat: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçe işleri içindir. Herhangi bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir amaçla kullanmadan veya yutmadan önce, lütfen tavsiye için bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun bir profesyonele danışın..