Naranjilla yemek - Naranjilla meyve kullanmayı öğrenin

Eğer akıcı İspanyolca konuşuyorsanız, o zaman 'naranjilla'nın küçük portakal anlamına geldiğini anlarsınız. Bununla birlikte, bu adlandırma bir şekilde kusurludur, çünkü naranjilla hiçbir şekilde narenciye ile ilgili değildir. Bunun yerine naranjilla (Solanum quitoense) patlıcan ve domates ile ilgilidir; aslında, meyve içerideki bir tomatillo'ya çok benziyor.

Meyvenin dışı yapışkan kıllarla kaplıdır. Meyve olgunlaştıkça parlak yeşilden turuncuya döner. Meyve portakal olduğunda, olgunlaşır ve toplamaya hazırdır. Olgun naranjilla'nın küçük tüyleri ovulur ve meyve yıkanır ve sonra yemeye hazırdır.

Naranjilla Nasıl Kullanılır

Meyve taze yenilebilir, ancak cilt biraz serttir, bu yüzden birçok insan sadece ikiye böler ve ardından suyu ağızlarına sıkar ve gerisini atar. Lezzet, limon ve ananasın bir kombinasyonu gibi yoğun, keskin ve narenciye.

Lezzet profili ile naranjilla yemenin en popüler yolunun suyu sıkmak şaşırtıcı değildir. Mükemmel meyve suyu yapar. Meyve suyu yapmak için kıllar ovalanır ve meyve yıkanır. Daha sonra meyve ikiye kesilir ve hamur bir karıştırıcıya sıkılır. Elde edilen yeşil meyve suyu daha sonra süzülür, tatlandırılır ve buz üzerinde servis edilir. Naranjilla suyu da ticari olarak üretilir ve daha sonra konserve veya dondurulur.

Diğer naranjilla meyve kullanımları, kısmen dondurulmuş ve daha sonra bir köpüğe dövülerek dondurulmuş ve dondurulmuş bir mısır şurubu, şeker, su, limon suyu ve naranjilla suyu kombinasyonu olan şerbet yapımını içerir..

Tohumlar da dahil olmak üzere Naranjilla hamuru da dondurma karışımına eklenir veya bir sos haline getirilir, pastaya pişirilir veya diğer tatlılarda kullanılır. Kabuklar muz ve diğer bileşenlerin bir kombinasyonu ile doldurulur ve daha sonra pişirilir.