Çok Yiyebileceğiniz Yenilebilir Çiçek Bahçeleri Göz Alıcı Yenilebilir Çiçekler
Yenilebilir çiçekler yetiştirirken, kimyasal böcek ilacı ve gübre kullanmaktan kaçının ve hangi çiçeklerin tüketilmeden önce yenilebilir olduğunu daima bilin. Yenilebilir bitkiler ve çiçekler üzerinde birçok kaynak vardır. Emin olmadığınız bir şeyi yemeye çalışmadan önce her zaman bu güvenilir kaynakları kontrol edin.
Bazı Yenilebilir Çiçekler Nedir??
Yenilebilir çiçekler neredeyse tüm şekil ve boyutlarda gelir ve süs bitkileri ile aynı manzara işlevlerini gerçekleştirebilir. Bahçedeki en popüler bitkilerin bazıları aslında yenilebilir çiçeklere sahiptir..
- Hercai Menekşe çiçek sadece güzel koku değil, onlar da iyi tadı. Çoğu çiçekten farklı olarak, hercai menekşe çiçeğinin tamamı yenilebilir. Bu çiçekler çok sayıda renkte gelir, salatalara ve çiçek bahçesine güzel vurgular ekler.
- Yapraklar, saplar, kökler ve çiçekler dahil olmak üzere nasturtiumların tüm kısımları yenilebilir. Nasturtiumlar, birçok yemekle iyi çalışan ve salata ve soslarda harika keskin, biberli bir tada sahiptir..
- Daylily çiçekler yenilebilir ve genellikle dövülmüş ve kızartılmış.
- Tüm güllerin yaprakları, vahşi olanlar bile yenilebilir. Gül yapraklarının tadı hafif acıdan meyveye değişir. Buz küpleri içinde donmuş ve sıcak günlerde suya eklenirler..
- Calendula veya pot kadife çiçeği, turuncu veya sarı yaprakları renklerle bulaşık sağladığı için fakir adamın safranı olarak adlandırılmıştır..
Yiyebileceğiniz Diğer Çiçekler
Tüm yenilebilir çiçekler çiçek yataklarından gelmez. Brokoli, karnabahar ve enginarın hepsinin çiçek olduğunu biliyor muydunuz? Örneğin, yediğimiz brokoli kısmı teknik olarak brokoli bitkisinin çiçekli kısmıdır. Brokoli'yi bahçede bırakırsanız, sonunda açılacak ve güzel sarı çiçeklerini ortaya çıkaracaktır. Bu çiçekler açılmadan önce ve sonra yenilebilir. Aynısı diğer ikisi için de geçerlidir. Ve onların sadece sebze olduğunu düşündün.
Kabak çiçekleri de yenebilir ve çoğu zaman hafif meyilli batırılıp kızartılır. Tatlı bir tadı var.
Birçok bitki çiçeği, yaprakları kadar lezzetlidir. Bunlardan bazıları:
- Anason
- çördük
- Fesleğen
- arı otu
- Frenk soğanı
- Kişniş
- Dereotu
- Rezene
- Sarımsak
Kekik bitkileri en aromatik bitkilerin bazıları olarak kabul edilebilir, ancak lezzetli çiçekleri de salatalara, soslara ve makarna yemeklerine harika bir ektir. Hodan sadece salatalık gibi kokmakla kalmaz, aynı zamanda onlara benzer bir tadı vardır. Canlı mavi çiçekler ayrıca salatalara harika eklemeler yapar.
Bazıları bir ot olarak kabul ederken, karahindiba aslında otlar ve oldukça lezzetli olanlardır. Bu sözde otun tüm parçaları yenilebilir ve harika kızarmış veya salatalara eklenmiştir.