Mutfak Bitkisi Yetiştirmek İçin Yenilebilir Bitki Bahçeleri İpuçları
Mutfak bitki bahçeniz için otlar seçerken, bitkileri satın almadan önce bitkilerin lezzetini kontrol etmeye dikkat edin. Birçok farklı bitki çeşidi vardır ve bazıları diğerlerinden daha güçlü aromalara sahiptir. İstediğiniz lezzeti aldığınızdan emin olmak için bir yaprağı sıkıştırın ve tadına bakın.
Bir mutfak ot bahçesini mutfağınızın yakın mesafede, örneğin arka kapınızın hemen dışında, hatta mutfak penceresindeki birkaç tencerede tutmak en iyisidir. Her iki durumda da, daha yakın, daha iyi, çünkü hiç kimse favori bir yemek hazırlarken birkaç taze ot elde etmek için avludan geçmek istemiyor.
Yenilebilir Otların Seçimi
Kendi mükemmel yenilebilir bitki bahçeniz, ailenizin yemeklerinde her gün kullandığınız tüm farklı otlardan oluşacaktır. Farklı kültürler ve farklı mutfak türleri farklı otlar kullanır. En sık kullandığınız bitkileri yetiştirmeyi seçerek, tarifiniz her zaman taze otlar kullanılmasını gerektirdiğinde bakkalın tükenmesine gerek kalmadan kendinize çok fazla para ve zaman kazandıracaksınız..
Ailen yemek yemekten hoşlanıyorsa İtalyan İtalyan bitki bahçenizi şunlarla başlatmayı seçebilirsiniz:
- Fesleğen
- Kekik
- Biberiye
- Maydanoz
İçin Fransızca Fransız otlarını yetiştirmeyi seçebileceğiniz mutfak:
- tarhun otu
- Frenk maydanozu
- Kekik
- Mercanköşk
- Rezene
İçin Asya Asya bitki bahçe bitkileri gibi büyümek isteyebileceğiniz yemekler:
- Kişniş, kişniş olarak da bilinir
- Limon otu
Kullanılan otlar Meksikalı yemek pişirme gibi otlar içerir:
- Tatlı fesleğen
- Nane
- Defne (koy)
- Limon Mineçiçeği
Çay bahçeleri yapmak için kullanılabilecek popüler yenilebilir otlar şunlardır:
- sarı papatya
- Nane
- Nane
Mutfak bitki bahçesi için diğer popüler otlar şunları içerebilir:
- Frenk soğanı
- adaçayı
- Dereotu
Yenilebilir Otları Kaydetme
Çoğu bitki bahçenizde taze kullanıldığında en iyisidir, ancak büyüme mevsiminin sonunda kış aylarında kullanmak için bazı bitkilerinizi dondurmak veya kurutmak isteyebilirsiniz..
Kuru otlar aylarca hava geçirmez kavanozlarda, plastik kaplarda veya plastik torbalarda saklanabilir. Kurutulmuş otlar zamanla lezzetlerinin bir kısmını kaybeder, bu nedenle tariflerinizi buna göre ayarladığınızdan emin olun. Dondurulmuş otlar, kırılmayı önlemek için hava geçirmez, plastik kaplarda veya torbalarda tutulduğu sürece uzun süre saklanabilir..
Mutfak Bitkisel Bahçe Kitleri
Mutfak bitkisel bahçe kitleri mevcuttur ve oldukça popüler hale gelmektedir. Mutfak bitki bahçesini başlatmayı hızlı ve kolay hale getirir. Bir mutfak bitkisel bahçe kitinde, kendi yenilebilir bitki bahçenizi başlatmak ve büyütmek için ihtiyacınız olan her şeyi tohumlar, toprak ve çömlekçilik dahil bulacaksınız. Mutfak bitkisel kitleri çevrimiçi olarak veya yerel bahçe merkezinizde bulunabilir.
Tabii ki, başlamak için bir kit satın almanıza gerek yok. İhtiyacınız olan birkaç kil çömlek, saksı toprağı ve bazı tohumlar. Yenilebilir bitki bahçenizi büyüttüğünüzde, onsuz nasıl hayatta kaldığınızı merak edeceksiniz.