Wintercress Bilgi Sarı Roket Tesisi Nedir

İlk yılında, bitki bir yaprak rozet oluşturur. İkinci yılında, rozet bir veya daha fazla çiçekli sapla cıvatalanır. Bienal yıllık bu serin sezon yüksekliği yaklaşık 8-24 (20-61 cm) büyür.

Yuvarlak uçlarla kapatılmış ve loblu veya girintili bir alt kesite sahip uzun yaprakları vardır. Çiçekli rozet, yeşilliklerin üzerinde yükselen ilkbaharda parlak sarı çiçeklerin bir çiçeklenme olur.

Wintercress Bilgi

Sarı roket bitkisi tarlalarda ve yol kenarlarında, özellikle ıslak veya boggy olanlar, dere bankaları boyunca ve sulak alan çitleri arasında bulunabilir. Timothy saman ve yonca ekili alanlarındaki büyümeyi destekler ve bu ürünlerden önce olgunlaştığı için tohumlar yemle birlikte hareket eder..

Winterress'in genç yaprakları gerçekten ilkbaharın başında yenilebilir, ancak daha sonra oldukça acı hale gelirler (ortak isimlerinden bir diğerine - acı acı). Bir kez Kuzey Amerika'ya tanıtıldığında, kış terliği doğallaştı ve şimdi bazı eyaletlerde zararlı bir ot haline geldi, çünkü kolayca yeniden tohumlanıyor.

Büyüyen Kış Bitkileri

Kış terzi yenilebilir olduğundan, bazı insanlar büyümek isteyebilir (bölgenizde bunu yapmak uygunsa - önce yerel uzantı ofisinize danışın). Kumlu veya tınlı topraklarda yetişebilir, ancak tam güneş ve nemli toprağı tercih eder.

Ancak kış terimlerinin doğallaştığı alanlarda, bitki için yemlemek de kolaydır. Büyük yapraklı, derin loblu rozetini kış aylarında tespit etmek basittir ve ilkbaharda kendini gösteren ilk bitkilerden biridir..

Wintercress Kullanım Alanları

Wintercress, arılar ve kelebekler için erken bir nektar ve polen kaynağıdır. Tohumlar güvercinler ve kocabaşlar gibi kuşlar tarafından yenir.

Hayvan yemi için kullanımlarının ötesinde, kış teresi C ve A vitaminleri açısından zengindir ve C vitamininin hazır bulunmasından önceki gün anti-iskorbüt bir bitkiydi. Aslında, kış terisi için başka bir yaygın isim iskorbütlü çim veya iskoretli tere.

Genç yapraklar, bitkiler ikinci yıl bitkilerde çiçeklenmeden önce veya ilk yıl bitkilerde ilk sonbahar donundan sonra olanlar, salata yeşillikleri olarak hasat edilebilir. Bitki çiçek açtığında, yapraklar yutmak için çok acı olur.

Bir kerede yalnızca az miktarda çiğ kıyılmış yaprak kullanın, daha çok yeşil yerine bir bitki olarak hasat edip kullandığınız gibi. Çok fazla çiğ kış terinin yutulmasının böbrek fonksiyon bozukluğuna yol açabileceği söylenir. Aksi takdirde, yaprakları pişirmek tavsiye edilir. Karıştırıcı kızartmalar ve benzerlerinde kullanılabilir ve görünüşe göre güçlü, kokmuş brokoli gibi tadı vardır..