Kekik Bitki Çeşitleri Bahçe İçin Kekik Çeşitleri
Çoğu kekik çeşidi USDA bölgelerinde 5-9 dayanıklıdır, ancak sıcak, nemli yazları veya aşırı ıslak koşulları sevmeme eğilimindedir. Ayrıca, kekik çeşitlerinin çoğu tam güneşi ve iyi drene edilmiş toprağı tercih eder. Bununla birlikte, küçük bir araştırma ve hatta olumsuz koşullarla bile, bu alanlarda büyümeye uygun çeşitli kekik bitkileri olacağından emin olabilirsiniz..
Uzun bacaklı ve zayıf olma eğiliminde oldukları için kekik çeşitlerini gübrelemekten kaçının. Mutfakta kullanım için yetiştirilen kekik bitki türleri, odunsu sapları önlemek ve istenen hassas yaprak üretimini teşvik etmek için her üç yılda bir değiştirilmelidir. Kekik çeşitlerinin çoğu aşırı sulamaya karşı hassastır ve birçok kekik çeşidi orta ila şiddetli budama arasında tolere eder veya hatta gelişir..
Tüm kekik çeşitlerinin kesimler, bölünmeler ve tohumlar ile yayılması kolaydır ve düşük büyüme alışkanlıkları (15 inçten daha az), zemin örtüsü veya bir bitki bahçesi, pencere kutusu veya saksıda yetişmek için uygundur. Birçok kekik çeşidi hoş bir yayılma alışkanlığına sahiptir ve yaya ya da geçitteki ya da kayalık bir duvardaki kaldırım taşları ya da taşlar arasında yaya trafiğine toleranslı iken harika bir görünüm kazanacaktır. Diğerleri daha dik bir büyüme modeline sahiptir ve bahçede veya saksılarda tek başına veya diğer bitki veya otlar ile karıştırılmış tek başına numunelerin yanı sıra.
Farklı Kekik Çeşitleri İçin Kullanım Alanları
Yoğun yapraklarda küçük yapraklar ve tübüler şekilli çiçekler ile son derece aromatik, tüm farklı kekik türleri arılar için caziptir ve kekik çiçeklerinde yemek yiyen arılardan yapılan bal, en iyi lavanta balı rakiplerine rakip olur.
Tabii ki, kekik çeşitleri yemek pişirmek için aranır ve güveç, çorba, et, balık, bileşik tereyağı, yumurta, sos ve sebze yemeklerinde klasik olarak “boquet garni” de kullanılır. Kekik, limon, sarımsak ve fesleğen ile zarif bir şekilde çiftleşir ve taze veya kurutulmuş herhangi bir şekilde kullanılabilir veya lezzet vermek için dallara yağ veya sirke konabilir. Kekik bitkilerinin birçok çeşidinin uçucu yağı kolonyalar, sabunlar, losyonlar ve hatta mumlarda kullanılır. Kuru kekik poşet içinde güzel.
Kekik yaprakları çiçeklenmeden önce veya sonra hasat edilebilir ve kurutulmuş veya taze kullanımının gıdaların lezzetlendirilmesinde çok az önemli olduğu birkaç bitkiden biridir. Bununla birlikte, yağlarını serbest bırakmak yavaştır, bu nedenle pişirme işlemine daha önce ekleyin.
Kekik Bitki Çeşitleri
Kekik çeşitlerinin bolluğu olsa da, burada en yaygın olanların bir listesi:
- Ortak kekik (T. vulgaris) - secde formu, sarı ve alacalı yeşillik mevcuttur, yemek pişirmede kullanılır.
- Limon kekiği (T. x. citriodorus) - dik form, altın ve alacalı gümüş yapraklar mevcut, güçlü limon kokusu.
- Yünlü kekik (T. pseudolanuginosus) - secde formu, tüylü saplar ve yapraklar gri renkte görünür, kaya bahçeleri için iyi.
- Sürünen kekik (T. praecox) - bazen kekik annesi olarak adlandırılır, mat şekillendirir, sadece iki ila üç inç boyunda büyür, leylak rengi, beyaz ve koyu kırmızı çiçekli çeşitler.
- Yabani kekik (T. serpyllum) - secde ve dik formlar, çeşitler kırmızıdan mora kadar çiçek renkleri sağlar, yapraklar yeşil, altın veya alacalı olabilir.
- Elfin kekik (T. serpyllum 'Elfin') - kokulu yapraklar ve küçük mor veya pembe çiçekler ile en fazla 1-2 inç yüksekliğinde sürünen çeşitlilik, kaya bahçeleri için ve döşeme veya tuğlalar arasında iyi.
Ve liste uzayıp gidiyor: Kırmızı Kompakt, Kireç kekik, Limon Donu kekik, Pennsylvania Dutch Çay kekik (evet, çay için iyi), Portakal Balsam kekik, Kimyon kekik (kimyonun kırmızısı), Pembe Chintz veya Reiter Sürünen kekik.
Yerel kreşinize gidin ve bölgenizde hangi kekik çeşitlerinin önerildiğini öğrenin, ardından ev bahçenizde ilginç nişler oluşturmak için dokuları ve büyüme alışkanlıkları ile oynayın.
