Gıda için Amaranth Büyümek için İpuçları
Amaranth bitki bir tahıl ve yeşil bitki bitkisidir. Bitki, çeşidine bağlı olarak dik veya takip eden uzun çiçekler geliştirir. Çiçekler amaranth tahıl üretmek için kullanılırken, yapraklar amaranth yeşillikleri olarak kullanılabilir.
Gıda Olarak Amaranth Çeşitleri
Yiyecek için amaranth yetiştirirken, bir gıda ürünü olarak iyi çalışan amaranth çeşitlerini seçmek en iyisidir.
Amaranth'ı tahıl olarak büyütmek istiyorsanız, dikkate alınması gereken bazı amaranth çeşitleri şunlardır:
- Amaranthus caudatus
- Amaranthus cruentus
- Amaranthus hypochondriacus
- Amaranthus retroflexus
Amaranth bitkilerini yapraklı bir yeşillik olarak yetiştirmek istiyorsanız, buna en uygun bazı amaranth çeşitleri şunlardır:
- Amaranthus cruentus
- Amaranthus blitum
- Amaranthus dubius
- Amaranthus üç renkli
- Amaranthus viridis
Amaranth Bitki Nasıl
Solmayan çiçek bitkileri eşit miktarda azot ve fosfor ile zengin, iyi drene olan toprağa ortalama olarak iyi büyür. Birçok sebze ürünü gibi, iyi yapmak için günde en az beş saat güneş ışığına ihtiyaç duyar. Nemli fakat iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde yetişirken, kuru toprağı da tolere edecektir..
Solmayan çiçek tohumları çok incedir, bu nedenle genellikle son donma riski geçtikten sonra hazırlanan bir alana tohum serpilir. Solmayan çiçek tohumları iç mekanlarda ve son don tarihinden yaklaşık üç ila dört hafta önce başlatılabilir.
Amaranth tohumları filizlendikten sonra, yaklaşık 18 inç arayla inceltilmelidir..
Amaranth Nasıl Büyür
Kurulduktan sonra, amaranth'ın çok az bakıma ihtiyacı var. Kuraklığa diğer yapraklı sebzelerin çoğundan daha toleranslıdır ve diğer tahıl ürünlerinden daha geniş bir toprak yelpazesine tolere edecektir..
Amaranth Nasıl Hasat Edilir
Solmayan çiçek yaprakları hasat
Solmayan çiçek bitkisindeki yapraklar her zaman kullanılabilir. Diğer yeşillikler gibi, yaprak ne kadar küçükse, o kadar yumuşak olur, ancak daha büyük yapraklar daha gelişmiş bir tada sahiptir..
Amaranth Tahıl Hasadı
Amaranth tahılını hasat etmek isterseniz, bitkinin çiçeklenmesine izin verin. Çiçekli amaranth bitkileri hala yaprakları yemek için hasat edilebilir, ancak amaranth bitki çiçeklerinden sonra lezzetin değiştiğini görebilirsiniz..
Çiçekler geliştikten sonra, solmayan çiçeklerin tamamen büyümesine izin verin ve ilk birkaç çiçeğin ölmeye veya biraz kızarmaya başlaması için dikkatlice izleyin. Şu anda, tüm çiçekleri amaranth bitkisinden kesin ve yolun geri kalanını kurutmak için kağıt torbalara yerleştirin.
Mor çiçekler kuruduktan sonra, çiçeklerin taneciklerini serbest bırakmak için ya bir bez üzerinde ya da bir torba içinde harmanlanması (temelde dövülmesi) gerekir. Amaranth tanelerini samanlarından ayırmak için su veya rüzgar kullanın.
