Daikon bir Çin turpudur (Raphanus sativus longipinnatus), ayrıca lobok ve oryantal turp olarak da bilinir. Daikon'un büyük kökleri vardır ve en büyük çeşitlerin bazıları 50 pound ağırlığında olabilir. En yaygın...
Yenilebilir Bahçeler - Sayfa 37
Culantro (Eryngium foetidum), Karayipler ve Orta Amerika'da yaygın olan iki yılda bir yapılan bir bitkidir. Tabii ki, bu alanlardan birinden yemek yemediğiniz sürece, Amerika Birleşik Devletleri'nde çok fazla görmüyoruz. Bazen...
Germander bitki bitkileri, lavanta ve salvia içeren Lamiaceae veya Mint ailesinin üyeleridir. Bu, yer örtülerinden çalılara ve alt çalılara kadar geniş bir yaprak dökmeyen cinsidir. Sürünen germander (Teucrium canadense), yeraltı...
Pamuklu çapak kompostu nedir? Genellikle, pamuk hasat edildiğinde, bitki bir çırçırdan geçirilir. Bu, iyi maddeleri (pamuk lifi) artıklardan (tohumlar, saplar ve yapraklar) ayırır. Bu artık malzemeye pamuklu çapak denir. Uzun...
Mısır ile ne yapabilirsiniz? Liste aslında oldukça uzun. Alışılmadık mısır kullanımları ve mısırın mutfakta yeni yollarla nasıl kullanılacağı hakkında bilgi için okumaya devam edin. Mısır ne için kullanılır?? Mısır (mısır...
Symphytum officinale, veya karakafes ot bitkisi, tıbbi bir bitki olarak değil, bir mutfak bitkisi olarak uzun bir kullanım geçmişine sahiptir. Aksi takdirde, örgü kemiği veya kaygan kök olarak bilinen karakafes...
Soğuk şekerli patatesler kulağa pek hoş gelmeyebilir, ancak bunun nedeni muhtemelen soğuk tatlandırmanın ne olduğunu bilmemenizdir. Soğuk tatlandırmaya neyin neden olduğunu ve patateslerde soğuk tatlandırmanın nasıl önleneceğini öğrenmek için okumaya...
Kakao (Solanum sessiliflorum) bazen Şeftali Domates, Orinoko Elma veya Hindi Berry olarak da adlandırılır. Meyveler turuncu-sarıdan kırmızıya, yaklaşık p inç boyunca sarı hamur ile doldurulur. Belirtildiği gibi, lezzet bir domatesinkine...
