Şifalı Wintercress Bitkisel Wintercress Kullanımı Hakkında Bilgi Kullanıyor

Wintercress, Kuzey Amerika'ya özgü çok yıllık bir bitkidir. Yerli gruplar tarafından hem gıda hem de ilaç olarak yaygın olarak kullanıldı. Çayırlarda ve yol kenarlarında, özellikle toprağın nemli olduğu yerlerde, düşük büyüyen, 1 ila 2 inç (2,5-5 cm.) Uzunluğunda bir bitkidir..

Yapraklar, yılın zamanına bağlı olarak, yeşil veya bronz olarak daha küçük büküm benzeri broşürlerle çevrili oval daha büyük üst yapraklarla ayrılır. Küçük, altın çiçeklerin ırkları ilkbahardan yaza kadar görünür.

Bitki aynı zamanda St. Barbara'nın bitkisi olarak da adlandırılır, çünkü tohumlar bayram gününde ekilir ve mevcut bitkiler kışın şu anda yenilebilir yapraklara sahiptir..

Wintercress Tıbbi Kullanımları

Şifalı kış terliği, tedavi ve önleyici olarak birçok kullanım alanına sahiptir. Yerli popülasyonlar bitkiyi kanı arındırmak ve öksürüklere yardımcı olmak için kullandı. Yapraklar ayrıca yaraları tedavi etmek için ve sindirim, idrar söktürücü ve iskorbüt önleyici olarak kullanılmıştır. Yunanlılar ve Romalılar kış terimini afrodizyak olarak bile kullandılar.

Batı tıbbında, bitki iştahı arttırmak, romatizmayı büzücü olarak tedavi etmek ve kronik ishale yardımcı olmak için kullanılabilir. Aşırı kullanım böbrek sorunlarına neden olabilir, bu nedenle doğru dozajları ve kullanım süresini ölçmek için bir doktor veya naturopath ile çalışmak en iyisidir.

Wintercress Nasıl Kullanılır

Kurutulmuş yapraklar ve çiçekler, günümüzde mevcut olan kış terliği ilaçlarının yaygın formlarıdır. Bunlar hap veya çay formunda kullanılabilir, ancak bazı geleneksel preparatlar tohumun ezilmiş veya infüzyon olarak kullanılmasını önerir. Yaşlı yapraklar acı olabilir, bu nedenle genç yaprakları hasat etmek en iyisidir.

Tomurcuklar buharda pişirilebilir veya sote edilebilir ve brokoli gibi bir tada sahiptir. Genç çiçekli saplar da hafifçe pişirilir. Genç yapraklar çiğ bir salata çiğ kıyılmış bir lezzet, biraz baharatlı lezzet ekleyin. Filizlenmiş tohumlar bile salatalarda ve diğer tariflerde yararlıdır.

Bitkiyi ilaç olarak kullanmadan önce, bir doktora danışın ve olası böbrek problemlerini önlemek için yaprakları ve tomurcukları ölçülü olarak kullanın. Bu tür konular nadirdir ancak şans almamak en iyisidir.

feragat: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçe işleri içindir. Herhangi bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir amaçla kullanmadan veya yutmadan önce, lütfen tavsiye için bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun bir profesyonele danışın..