Marseille Basil Bilgisi - Basil 'Marseille' Bakım Rehberi

Marsilya birçok fesleğen çeşidinden sadece biri ve adından da anlaşılacağı gibi Fransa'dan geliyor. Bazen 'koku kraliçesi' olarak adlandırılır, çünkü en çok bilinen şey güçlü aromasıdır. Diğer fesleğen türlerine benzer şekilde tatlı ve biraz meyan kökü kokuyor, ancak koku çok daha güçlü.

Marsilya fesleğen küçük, kompakt boyutu ile dikkat çekicidir. Büyük yapraklarla yoğun bir şekilde büyür, ancak sadece yaklaşık 10 inç (25 cm) yüksekliğe ve yaklaşık 8 inç (20 cm) genişliğe kadar büyür. Bitki, kırpmaya veya şekillendirmeye çok fazla ihtiyaç duymadan düzgünce dallanır ve alanı iyi doldurur.

Bir mutfak bitkisi olarak, Marsilya fesleğen herhangi bir başka çeşit olarak kullanılabilir. Domates, makarna, hafif peynirler ve sebzelerle iyi eşleşir. Salatada taze olarak yiyebilir, pişmiş yemeklerde kullanabilir veya daha sonra saklamak ve kullanmak için yaprakları kurutun. Lezzet diğer çeşitlerden biraz daha tatlıdır, ancak fesleğen gerektiren herhangi bir tarif için hala kabul edilebilir bir çeşittir. Fransa'da, Marsilya fesleğen geleneksel olarak pesto'ya benzer bir sos olan pistou'da kullanılır.

Büyüyen Marsilya Fesleğen

Konteyner yetiştirilen fesleğen söz konusu olduğunda, Marsilya bariz bir seçimdir. Bitki kompakt ve yoğun büyür. Kapalı veya açık bir kaptaki küçük bir bitkiden bile tam boyutlu yaprak bolluğu elde edersiniz. Kompakt yapısı ve yoğun büyümesi nedeniyle, bu aynı zamanda bahçedeki kenar ve sınırlar için iyi bir bitkidir. Tabii ki, herhangi bir alana lezzetli bir aroma eklemek bahçelerde veya kaplarda da harika.

Nerede yetiştirirseniz büyütün, Marsilya fesleğen bakımı oldukça basittir. Tohumları iç mekanlara başlatabilirsiniz ve beş ila on gün içinde çimlenmelidirler. İki set gerçek yaprakla, bir yatağa veya kaba nakledilmeye hazır olmalıdırlar.

Bol miktarda doğrudan güneş ışığı ve sıcaklığa sahip olduklarından emin olun. Bir kapta ise, boşaltıldığından emin olun ve elbette, açık yataklarda da iyi drenaj olmalıdır. Toprağı nemli tutmak, ancak sudan korumak için bitkilerinizi düzenli olarak sulayın. Fesleğen zengin topraklarda en iyisini yapar, bu nedenle kompost ekleyin veya gerekirse gübreleyin.

Marsilya fesleğen fazla dikkat çekmeden yoğun bir şekilde büyüyecek, ancak şekli teşvik etmek ve çiçeklenmeyi önlemek için büyüyen ipuçlarını sıkıştırın.