Çirkin Meyve Yenilebilir Çirkin Ürün ile Ne Yapmalı

Tüketiciler kusursuz meyve, ok düz havuç ve mükemmel yuvarlak kırmızı domates bulmayı bekliyorlar, ancak kendi ürününüzü yetiştirdiyseniz, bu fikrin gülünç olduğunu biliyorsunuz. Aslında, hangi ürünün çirkin olduğu fikri tümüyle gülünçtür. Bu sözde "çirkin" meyve ve sebzelerin çoğu komik görünüyor.

Çirkin Meyve Yenilebilir mi??

Her bahçıvan, bahçede mükemmellik diye bir şey olmadığını bilir ve hepimizin doğal olarak kusurlu ürünler yetiştirdiğini söylemek isterim. Mesele şu ki, muhtemelen en çirkin ürünlerin mükemmel yenilebilir olduğunu bilerek yedik. Bu yüzden bahçede çirkin ürünlerle ne yapacağınız konusunda endişelenmeyin. Yiyin! Smoothies'de kullanın, püre haline getirin veya soslara dönüştürün. Tek istisna, ürün çürüyorsa, küf veya böcek hasarı belirtileri gösteriyorsa.

Süpermarketlerden reddedilen ürün, 2 numaralı sınıftan ne haber? Çirkin ürünlerle ne yapıyorlar? Ne yazık ki, bakkal tarafından reddedilen ürünlerin çoğu bir çöplükle sonuçlanacak. USDA (2014) ABD'deki yenilebilir ve mevcut gıdaların neredeyse 1 / 3'ünün perakendeciler ve tüketiciler tarafından boşa harcandığını tahmin etmiştir. Bu miktar şaşırtıcı bir 133 milyar lira (60 k.) Geliyor! Ve genellikle düzenli depolama alanına gider - evet, düzenli depolama.

Değişen her şey değişebilir, çünkü çevremiz için sürekli bir endişe çirkin ürün hareketine neden oldu.

Çirkin Ürün Hareketi nedir?

Fransa, Kanada ve Portekiz çirkin ürün hareketinin önde gelen ülkeleridir. Bu ülkelerde, bazı marketler, çirkin ürünleri indirimli bir fiyatla satma kampanyası yapmışlardır. Fransa, süpermarketleri kasıtlı olarak bozmaktan ve yiyecekleri atmaktan alıkoyan mevzuatı geçerek daha da ileri gitti. Artık satılmamış yiyecekleri hayır kurumuna veya hayvan yemi olarak bağışlamaları gerekiyor.

Çirkin ürün hareketi, tüm ülkelerin harekete geçmesiyle başlamamıştı. Hayır, kusurlu ürünler almaya başlayan az sayıda çevreye duyarlı tüketiciler tarafından başladı. Yerel bakkaldan mükemmel olmayan meyve ve sebzeleri satmalarını istemek, bazı mağazalara bir fikir verdi. Örneğin, yerel süpermarketimde mükemmel olmayan ama kesinlikle satılık ve indirimli bir ürün bölümü var..

Çirkin ürün hareketi ivme kazanırken, ABD'nin çoğu için hala oldukça yavaş gidiyor. Avrupalı ​​alışveriş yapanlardan bir sayfa almamız gerekiyor. Örneğin, İngiltere 2007 yılından bu yana bir “Aşk Gıda, Nefret Atığı” kampanyası yürüttü ve AB genel olarak önümüzdeki on yıl içinde gıda atıklarını yarıya indirmeyi taahhüt etti.

Daha iyisini yapabiliriz. Yerel süpermarket, yükümlülük nedeniyle ikinci sınıf ürün satmakla ilgilenmeyebilir, ancak yerel bir çiftçi olabilir. Yerel çiftçi pazarına sorarak kendi hareketinize başlayın. Size mükemmel olmayan ürünlerini satmaktan çok mutlu olabilirler.