Papatya Bitkileri Kurutma - Papatya Çiçek Kurutma İpuçları

İki tür papatya vardır: Alman ve Roma. Her ikisi de vücudu gevşetmeye yardımcı olan ve yorgunluğa ulaşmamıza yardımcı olan esansiyel yağlar ve antioksidanlar içermekle birlikte, Alman papatyası, yağı daha güçlü olduğu için tıbbi amaçları için en sık yetiştirilen türdür..

Belirtildiği gibi, papatya korunması çiçeklerin kurutulmasını içerir. Papatya çiçeklerini kurutmak için dört teknik vardır. Kurutma, en eski ve en kolay ve en güvenli gıda muhafaza şeklidir..

Papatya Kurutma

Papatya çiçekleri ılık, kuru havaya maruz bırakılarak korunur. Uçucu yağlar zirvede olduğunda çiğ kuruduktan hemen sonra sabahın erken saatlerinde açık çiçekleri hasat edin.

Güneşte kuru papatya. Papatyayı kurutmanın en kolay ve ekonomik yolu açık havada. Çiçekler arasında sıralayın ve böcekleri çıkarın. Çiçekleri temiz bir kağıt veya ağ örgüsüne yerleştirin. Hızlı bir şekilde kuruması için bunları tek bir kat halinde yerleştirdiğinizden emin olun. Sıcak, düşük nemli bir günde veya sıcak, kuru, iyi havalandırılan bir alanda dışarıda bırakın. Papatya güneşte kurutulabilse de, güneşin bitkilerin renk ve lezzetini kaybetmesine neden olduğu için bu yöntem genellikle önerilmez..

Kurutucuda papatya kurutma. Papatyayı kurutmanın en iyi yolu bir gıda kurutucusudur. Üniteyi 35-46 ° C'ye 95-115 ° C'ye önceden ısıtın. Kurutucu tepsiler üzerinde tek bir katmana çiçek yerleştirin. Kullandığınız sıcaklığa ve kurutucunun türüne bağlı olarak, çiçekleri kurutmak 1-4 saat sürebilir. Dehidratörü her 30 dakikada bir kontrol edin.

Papatya kurutmak için fırın kullanma. Papatya ayrıca en düşük sıcaklıkta fırında kurutulabilir. Bir gaz fırınınız varsa, pilot ışık gece boyunca kurutmak için yeterli ısı sağlayacaktır. Yine, çiçekleri tek bir katmana koyun.

Mikrodalga kurutma papatyası. Son olarak, papatya mikrodalgada kurutulabilir. Bu özellikle kuru bir avuç çiçeği olduğunda, papatya yaz boyunca çiçek açmaya devam ederken ortaya çıkabilir. Çiçekleri bir kağıt havlu üzerine koyun ve başka bir kağıt havluyla örtün. Mikrodalga watt değerine bağlı olarak 30 saniyeden 2 dakikaya kadar herhangi bir yerde kurumalarını bekleyin ve kuru olup olmadıklarını görmek için her 30 saniyede bir kontrol edin.

Papatya çiçeklerini nasıl kurutursanız kullanın, ihtiyaç duyduğunuzda lezzetli bitki çaylarında kullanmak için onları korudunuz. Serin, karanlık bir alanda kapalı, hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrıca, bitkileri etiketlediğinizden ve tarihlendirdiğinizden emin olun. Çoğu kuru ot yaklaşık bir yıl boyunca saklanır.