Patates Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir
Kış depolama için, bitkinin ve havanın patatesleri ne zaman hasat edeceğini söylemesine izin vermek en iyisidir. Hasat yapmaya başlamadan önce sarmaşıkların tepeleri ölünceye kadar bekleyin. Patates yumrular ve bitkinizin bu lezzetli nişastanın mümkün olduğunca fazlasını saklamasını istiyorsunuz.
Hem havanın hem de toprağın sıcaklıkları ne zaman kazılacağını da hesaba katmalıdır. Patates hafif dona tahammül edebilir, ancak ilk sert don bekleniyorsa, küreklerden çıkma zamanı. Düşmenin serin, ancak don olmadan, toprak sıcaklığı patateslerin ne zaman alınacağını belirler. Toprağınızın 7 ° C (45 F) üstünde olması gerekir.
Akşam yemeği için patatesleri ne zaman kazmanız çok daha kolaydır. Sezonun sonlarına kadar bekleyin ve sadece ihtiyacınız olanı alın, bitkiyi dikkatlice sıfırlayın, böylece daha küçük yumrular olgunlaşma şansına sahip olur.
Patates Nasıl Hasat Edilir
Artık patatesleri ne zaman kazacağınızı bildiğinize göre, soru nasıl olur. Patates hasat etmek için bir kürek veya bir çatal çatal gerekir. Yemek için hasat yapıyorsanız, çatalınızı bitkinin dış kenarlarındaki toprağa sürün. Bitkiyi dikkatlice kaldırın ve ihtiyacınız olan patatesleri çıkarın. Bitkiyi yerine yerleştirin ve iyice sulayın.
Kış mevsimi için patatesleri ne zaman kazacağınıza karar verdikten sonra, olgunluk için bir “test” tepesi kazın. Olgun patateslerin kabukları kalındır ve ete sıkıca tutturulur. Deriler inceyse ve kolayca ovulursa, patatesleriniz hala 'yeni' ve birkaç gün daha yerde bırakılmalıdır..
Kazarken yumruları kazımamaya, çürümemeye veya kesmemeye dikkat edin. Hasarlı yumrular depolama sırasında çürür ve en kısa sürede kullanılmalıdır. Hasattan sonra patatesler iyileştirilmelidir. Yaklaşık iki hafta boyunca 45 ila 60 ° C (7-16 ° C) sıcaklıklarda bekletin. Bu, ciltlere sertleşmesi için zaman ve mühürlenmesi için küçük yaralanmalar verecektir. Kurumuş patateslerinizi karanlık bir yerde yaklaşık 40 ° C'de saklayın. Çok fazla ışık onları yeşile çevirecektir. Patateslerin asla donmasına izin vermeyin.
Patatesleri ne zaman kazacağınıza karar verdikten sonra, tüm aileyi dahil edin. Küçük bir sepetle donatılmış olan en küçük çocuk bile bu eğlenceli ve ödüllendirici deneyimi paylaşabilir.
