Kışın yabani havuç hasat Bir kış yabani havuç mahsul nasıl yetiştirilir

Yaban havucu, teknik olarak bir bienal olan, ancak genellikle bir kış yıllık olarak yetiştirilen serin mevsim kök sebzesidir. Zengin, verimli, gevşek, iyi drene olan topraklarda gölgeyi parçalamak için tam güneşte iyi büyürler. Bununla birlikte, yabani havuçlar, ABD'nin güney bölgelerinde bulunanlar gibi sıcak, kurak koşullarda büyümekte zorlanırlar, aynı zamanda ağır besleyiciler olabilirler ve toprakta yeterli besin yoksa, bozuk veya bodur kökler oluşabilir..

Deneyimli yaban havucu yetiştiricileri, yaban havucularının en iyi tadı ancak biraz dontuktan sonra size söyleyecektir. Bu nedenle, birçok bahçıvan sadece bir kış yaban havucu mahsulü yetiştirir. Dondurucu sıcaklıklar yabani havuç köklerindeki nişastaların şekere dönüşmesine neden olur ve doğal olarak tatlı, fındık aromasıyla havuç benzeri bir kök sebzeye yol açar..

Kış Yaban Havucu Hasat Zamanı

Lezzetli bir kış yabani havuç hasadı için, bitkilerin 0-4 ° C (32-40 F) arasında en az iki hafta sabit sıcaklıklar deneyimlemelerine izin verilmelidir..

Yaban havucuları, hava yaprakları dondan kurtulduktan sonra sonbaharın sonlarında veya kış başlarında hasat edilir. Bahçıvanlar saklamak için tüm yaban havucularını hasat edebilir veya kış boyunca gerektiğinde hasat edilmek üzere toprağa bırakılabilir.

Tohumdan, yaban havucularının olgunluğa ulaşması 105-130 gün sürebilir. İlkbaharda ekildiklerinde, yaz sonlarında sıcağında olgunluğa ulaşırlar ve tatlı lezzetlerini geliştirmezler. Tohumlar genellikle kışın yabani havuç hasat etmek için yaz ortasından sonuna kadar ekilir.

Bitkiler daha sonra sonbaharda döllenir ve donmadan önce saman veya kompostla kalın bir şekilde malçlanır. Tohumlar ayrıca kış boyunca bahçede büyümek için sonbahar ortasından sonuna kadar ekilebilir ve erken ilkbaharda hasat edilebilir. Bununla birlikte, bir bahar hasadı için ekildiğinde, kökler, sıcaklıklar çok yükselmeden önce ilkbaharda hasat edilmelidir..