Muz Otları Pişirme - Ortak Muz Yenilebilir mi

Bahçenizden muz otu yemek, en azından böcek ilaçları veya herbisitlerde ilk defa örtmediğiniz sürece, kulağa geldiği kadar çılgın değildir. Bahçeden temiz muz sadece yenilebilir değil aynı zamanda besleyicidir. Muzun nasıl tanımlanacağını öğrendikten sonra, onu göremezsiniz. Her yerde ama özellikle rahatsız alanlarda yaygın.

Muz yaprakları oval, hafif yumurta şeklindedir. Her yaprak boyunca uzanan paralel damarları ve uzun bir sivri uç üzerinde büyüyen küçük, göze çarpmayan çiçekleri vardır. Sapları kalındır ve kerevizde bulunanlara benzer dizeler içerir.

Bir bitki olarak muz besleyicidir ve uzun süredir antimikrobiyal özellikler, yaraları iyileştirmek ve ishali tedavi etmek için tıbbi olarak kullanılmaktadır. Muz A, C ve K vitaminleri bakımından zengindir ve ayrıca kalsiyum ve demir gibi birkaç önemli mineral içerir.

Ortak Muz Nasıl Yenir

Bahçenizde bulduğunuz geniş yapraklı yabani otlar tamamen yenilebilir, ancak genç yapraklar en lezzetli olanıdır. Bu çiğ, salata ve sandviç gibi ıspanak istediğiniz herhangi bir şekilde kullanın. Eski yaprakları çiğ olarak da kullanabilirsiniz, ancak daha acı ve lifli olma eğilimindedirler. Daha büyük yapraklar çiğ kullanılıyorsa, önce damarları çıkarmayı düşünün.

Muz otlarının pişirilmesi, özellikle daha büyük, daha yaşlı yapraklar için başka bir seçenektir. Hızlı bir beyazlatma veya hafif karıştırma kızartması acıyı hafifletir ve damarları yumuşatır ve lifli ve lifli hale getirir. Yaprakları beyazlatabilir ve daha sonra çorba ve soslarda kullanmak için dondurabilirsiniz. Sezonun başlarında, yeni muz sürgünlerini arayın. Bunlar hafif kuşkonmaz benzeri bir tada sahiptir ve hızlı bir sote bu tadı geliştirir..

Muz tohumlarını bile yiyebilirsiniz, ancak onları hasat etmek, küçük oldukları için zahmete değmez. Çiçekler bittikten sonra bazı insanlar tohumların tüm çekimlerini yer. Bu tohum kabukları çiğ olarak yenebilir veya hafifçe pişirilebilir. Bahçenizdeki muzu yemeyi seçerseniz, önce iyice yıkadığınızdan ve hasattan önce üzerinde herbisit veya böcek ilacı kullanmadığınızdan emin olun.

feragat: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçe işleri içindir. Herhangi bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir amaçla kullanmadan veya yutmadan önce, lütfen tavsiye için bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun bir profesyonele danışın..