Bahçede bira maddeler dikim bir bira bahçesi büyüyen

Evde bira demleme kişisel bir hobi olarak çıkarıldı ve her yerde meraklıları bu klasik alkollü içeceği kendi geliştirdiler. Bahçede kendi bira malzemelerinizi üretmek kolay erişim sağlar ve kişisel karışımınızı kontrol etmenizi sağlar. Her çeşidin bölgesel gereksinimler ve tatlar belirlediği için doğru şerbetçiotu çeşitliliğinin seçilmesi ilk adımdır. Daha sonra en lezzetli damak hissine giden yolu bulduğunuzda farklı baharatlar ve meyvelerle deney yapabilirsiniz..

Bira, barbekülerin, spor etkinliklerinin ve haftanın sonunda mutlu saatin ayırt edici özelliğidir. Öyle sıradan bir içecektir ki, bir Harris anketi, normal Amerikalı içicilerin yüzde 38'inin kendi içeceği olarak birayı tercih ettiğini buldu. Rakamlar diğer birçok büyük Avrupa ülkesinde de tutarlıdır. Zanaat bira bira fabrikaları artıyor ve ev bira da sayıları artış yaşayan bir niş pazar. Yani kendi karışımınızı demlemek için elinizi denemek istiyorsanız, bir bira bahçesi yetiştirmek iyi bir başlangıçtır.

Bira Bahçe Bitkileri

Bahçedeki bira malzemelerinin en önemlisi ile atlama başarısını atlayın - şerbetçiotu. Bunlar, üzümlere benzeyen ve rizom olarak satın alınabilen madenlerden büyür. Bu hızlı büyüyen bitkiler, bir mevsimde 15 ila 20 feet (4.5 ila 6 m) ulaşabilir ve tipik olarak kışın geri çekilir, sadece bir sonraki baharda tekrar yükselir.

Her hop çeşidinin, acı veya aromatik bir bitki olarak adlandırdığı farklı bir tadı vardır. Acı şerbetçiotu, yüksek asit seviyelerinin yoğun, koyu notlarını verir. Aromatik şerbetçiotu biranın parlamasını sağlar ve hem kokuyu hem de lezzeti demlemeye getirir. Bazı öneriler şunlar olabilir:

Willamette - Aroma
Centennial - Aroma
Art arda sıralı - Aroma
Nugget - Acı
Newport - Acı

Bira bahçesi bitkileri şerbetçiotudan çok daha fazlasını kapsar, ancak içecek sürekli olarak iyi bir hop karışımına bağımlıdır. Ayrıca demlemenizi, kişisel karışımınıza klasik notlar veren ardıç meyveleri, narenciye, kişniş, tatlı gale, funda ve woodruff gibi öğelerle kişiselleştirmeniz gerekir. Biranın “acı” olması veya tadlandırılması ve ayrıca aromatik tonlar eklemek için birçok yaygın bitki kullanılır. Bunlar şunları içerebilir:

Acı Otlar

adaçayı
Süt Devedikeni
Horehound
Civanperçemi
Clary Sage

Baharatlar

Arı Balsamı
Büyük Çiçek
sarı papatya
Lavanta
Biberiye
nane

Aroma Otları

Hodan
Çördük
Mercanköşk
Limon Balsamı
Kekik
Limon otu

Bir Bira Bahçesi Büyümek

Artık birada hangi bitkilerin olduğunu bildiğinize göre, şerbetçiotu yetiştirmeye ilişkin birkaç ipucu size yolunuzu göndermenize yardımcı olabilir. Şerbetçiotu kök çeliklerinden veya rizomlardan büyür. Rizomlar hızlı bir şekilde kurulacak, ancak hızlı büyümeleri nedeniyle, büyümeleri için sağlam bir yapıya ihtiyaçları var. Hop bines geliştikçe bir desteğin etrafına sarılır.

Bitkiler iyi drene edilmiş toprağı, özellikle hafif kumlu alanları tercih eder. Güneşli bir yer seçin ve her köksap ile 60-91 cm aralıklarla baharda bitki. İlkbaharın ortasından geç saatlere kadar, her bir bitkiden üç sağlam bine seçin ve diğerlerini budama. Balyalama sicimini veya diğer güçlü kabloları kullanarak üç çini eğitin.

Yapının tepesine ulaştığında, konileri taşıyacak yan silolar üretecekler. Hava dolaşımını teşvik etmek ve hastalığın yayılmasını önlemek için alt 2 ila 3 feet (60-91 cm.) Yeşillik çıkarın. İlk yıl boyunca, bitki iyi bir kök ve taç sistemi geliştirmekle meşgul olduğundan birkaç koni üretilir..

Yerleşik bitkiler haftada 1 ½ inç (2.5 ila 3.8 cm.) Suya, tercihen bazdan suya ihtiyaç duyarlar. Konileri çıkarın, kurutun ve kullanıma hazır olana kadar kapalı torbalarda saklayın.

Bira bahçesindeki ek bitkileri özel yetiştirme koşullarına göre gruplandırın ve gerektiğinde hasat edin.