Lychees ile Ne Yapmalı Lychee Meyvelerini Nasıl Kullanacağınızı Öğrenin

Lychee meyveleri, çilek, karpuz ve üzüm arasında bir haç gibi hoş bir tatlı tada sahiptir, ancak lychee meyvesini kullanmadan önce hazırlanmalıdır. Sert dış deri, inci gibi beyaz bir iç hamurunu ortaya çıkarmak için bir üzüm gibi soyulur..

Meyve çok olgunsa, cildin ucunu yırtıp ardından meyveyi dışarı itebilirsiniz. Değilse, deri boyunca ve tohum çevresinde uzunlamasına kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Sonra meyveyi ortaya çıkarmak için cildi ve iç zarı soyun.

Et, çıkarılması ve atılması gereken büyük bir yenmeyen tohumla çevrilidir. Şimdi meyveyi kullanmaya hazırsınız, ancak lychee'nin nasıl kullanılacağı soru.

Lychees ile Ne Yapmalı?

Taze lychees buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir veya kullanımlarını uzatmak için konserve veya dondurulabilir. Genellikle kendileri taze yenir veya meyve salatalarına eklenirler. Süzme peynir ile doldurulur ve sos ve fındık ile salata olarak servis edilir veya krem ​​peynir ve mayonez ile doldurulur.

Genellikle tatlılarda kullanılır, fıstıklı dondurma ve çırpılmış krema ile katmanlanır veya köpüklerde kullanılır veya hatta keklere eklenir. Jelatin salatalarda bulunabilir veya dondurma veya şerbet lezzetlendirmek için püre haline getirilebilir. Şerbet liçi sıkılır ve daha sonra meyve suyunu sade jelatin, sıcak süt, hafif krema, şeker ve limon suyuna eklenir ve dondurulur..

Lychees genellikle konserve bulunur; burada meyve, şeker şurubu ve az miktarda tartarik veya sitrik asit ile birleşir ve renk bozulmasını önler. Lychee veya litchi fıstığı adı verilen kurutulmuş lychees de popülerdir ve kuru üzümlere benzer. Kurutulmuş lychees bir yıla kadar saklanabilir ve daha sonra atıştırmalık olarak kullanılır veya meyve veya yeşil salatalara doğranır. Birçok Çinli çaylarını tatlandırmak için şeker yerine kurutulmuş lychee kullanıyor.

Daha az yaygın olarak, lyche'ler baharatlanabilir veya salamura edilebilir veya soslara, konservelere ve hatta şaraba dönüştürülebilir. Lychees, C vitamini yanı sıra B vitamini, potasyum, tiamin, niasin, folat ve bakır bakımından oldukça yüksektir, bu da onları sağlıklı bir gıda seçimi yapar. Pürüzsüz ve köpüklü olana kadar harmanlanmış yoğurt, bal, doğranmış lychees, taze kireç, toz kakule ve buz küplerini birleştirerek canlandırıcı ve besleyici bir smoothie yaparlar..

Diğer Lychee Meyve Kullanımları

Lychee, tarih boyunca tıbbi amaçlar için de kullanılmıştır. Lychee meyvesi sadece sağlıklı bir kilo vermemize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda düzenli kalmamızı sağlayan diyet lifi bakımından zengindir. Belirtildiği gibi, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı koruyan, iltihapla savaşan ve vücudun direnç geliştirmesine yardımcı olan C vitamini ile yüklenir..

Çay çiçek hastalığı ve ishali tedavi etmek için bazen lychee meyvelerinin derisinden yapılır. Tohumlar Hindistan'da mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için öğütülür. Boğaz ağrısı, kabuk, kök ve lychee çiçeklerinin kaynatılması ile tedavi edilir..

Lyche'lerin öksürük, karın sorunları, tümörler ve şişmiş bezleri tedavi edebileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Testis iltihabı ve nevralji ağrısı için lychee tohumları reçete edilir.

Tıbbi bir durumu tedavi etmek için kullanılan herhangi bir şeyde olduğu gibi, tıbbi durumları tedavi etmek için lychee kullanmadan önce doktorunuza veya lisanslı bir tıp uzmanına danışmanız önerilir..