Akasya Balının Akasya Balının Kullanım Alanları ve Faydaları Nedir?

Akasya balı genellikle renksizdir, ancak zaman zaman limon sarısı veya sarı / yeşil bir tonu vardır. Neden aranıyor? Akasya balı üreten çiçeklerin nektarı her zaman bir bal ürünü üretmez.

Peki akasya balı nereden geliyor? Ağaçlar ve coğrafya hakkında biraz bilginiz varsa, akasya balı, akasya ağaçlarından, subtropikal ağaçlardan, dünyanın tropik bölgelerinden, özellikle Avustralya'dan geldiğini düşünüyor olabilirsiniz. Yanlış olur. Akasya balı aslında kara keçiboynuzu ağacından (Robinia yalancı akasya), bazen 'yanlış akasya' olarak adlandırılan doğu ve güneydoğu Kuzey Amerika'nın yerlisi.

Siyah akasya ağaçları sadece şaşırtıcı bal üretmekle kalmaz (tamam, arılar bal üretir), aynı zamanda bezelye veya Fabaceae ailesinin üyeleri olarak, azotu toprağa sabitler, bu da hasarlı veya fakir topraklar için mükemmel bir seçim yapar.

Siyah akasya ağaçları hızla büyür ve olgunlaştıklarında 40-70 feet (12-21 m.) Yüksekliklere ulaşabilir. Ağaçlar nemli, verimli topraklarda gelişir ve genellikle yakacak odun olarak yetiştirilirler çünkü hızla büyürler ve sıcak yanarlar.

Akasya Balı Bilgiı

Siyah çekirge, ne yazık ki, her zaman bal üretmez. Çiçeklerin nektar akışı hava şartlarına tabidir, bu nedenle bir ağacın bir yıl daha balı olabilir, beş yıl boyunca tekrar değil. Ayrıca, nektar akışının iyi olduğu yıllarda bile, çiçeklenme süresi çok kısa, yaklaşık 10 gündür. Bu yüzden akasya balı aranıyor şaşırtıcı değil; oldukça nadir.

Ancak akasya balı popülaritesinin ana nedeni, besin değeri ve yavaş kristalleşme yeteneğidir. Akasya balı fruktoz bakımından yüksek olduğu için çok yavaş kristalleşir. Diğer tüm bal türlerinin en az alerjenidir. Düşük polen içeriği birçok alerji hastası için uygundur.

Akasya Balı Kullanımları

Akasya balı antiseptik, iyileştirici ve antimikrobiyal özellikleri, düşük polen içeriği ve doğal antioksidanları için kullanılır..

Diğer ballarla aynı şekilde kullanılabilir, içeceklere karıştırılabilir veya fırında kullanılabilir. Akasya balı çok saf olduğu için, diğer tatları geçmeyen hafif bir tatlı, hafif çiçek aromasına sahiptir ve besleyici bir tatlandırma seçeneği haline getirir..