Jelly Palm Meyve kullanır - Pindo Palm Yenilebilir Meyve

Jöle avuç içi gerçekten yenilebilir pindo meyvesi taşır, ancak avuç içlerinden sarkan meyvenin bolluğu ve tüketici pazarından yoksun olmasına rağmen, çoğu insanın pindo avucunun meyvesinin sadece yenilebilir değil, aynı zamanda lezzetli olduğu hakkında hiçbir fikri yoktur..

Bir zamanlar neredeyse her güney bahçesinin bir elyafı olan pindo hurması artık daha sık bir sıkıntı olarak düşünülüyor. Bu büyük ölçüde pindo palmiye ağacı meyvesinin çimler, araba yolları ve döşeli yürüyüş yolları üzerinde karışıklık yaratabildiği gerçeğidir. Palmiye, ürettiği şaşırtıcı miktarda meyve nedeniyle, çoğu evin tüketebileceğinden daha fazla karışıklık yaratıyor.

Yine de permakültürün popülaritesi ve kentsel hasara olan ilgi, yenilebilir pindo meyvesi fikrini bir kez daha dile getiriyor.

Pindo Palm Tree Fruit Hakkında

Pindo palmiyesi, yenilebilir meyvenin içinde çok fazla pektin olması nedeniyle jöle hurma olarak da adlandırılır. Ayrıca bazı bölgelerde şarap avuç içi denir, meyveden bulutlu ama kafadan bir şarap yapanlara.

Ağacın kendisi, gövdeye doğru uzanan pinnate palmiye yaprakları olan orta boy bir avuç içi. 4,5-6 m. (15-20 feet) yüksekliğe ulaşır. İlkbaharın sonunda, palmiye yaprakları arasından pembe bir çiçek ortaya çıkar. Yaz aylarında, ağaç meyveleri ve bir kiraz büyüklüğünde sarı / turuncu meyve ile yüklüdür.

Meyvenin lezzetinin açıklamaları değişmektedir, ancak genel olarak konuşursak, hem tatlı hem de tart gibi görünmektedir. Meyve bazen bir ananas ve kayısı arasında bir kombinasyon gibi tadı olan büyük bir tohumla hafif lifli olarak tanımlanır. Olgunlaştığında meyve yere düşer.

Jelly Palm Meyve Kullanımları

Yaz başlarında (Haziran) ABD'de Kasım ayının sonuna kadar jöle hurma meyveleri Bazıları lifli kaliteyi biraz ertelemesine rağmen, meyve genellikle çiğ olarak yutulur. Birçok kişi sadece meyveyi çiğniyor ve daha sonra lifi tükürüyor.

Adından da anlaşılacağı gibi, yüksek miktarda pektin, pindo avucunun meyvesini neredeyse cennette yapılmış bir maç haline getirir. “Neredeyse” diyorum çünkü meyve, jöleyi kalınlaştırmaya yardımcı olacak önemli miktarda pektin içermesine rağmen, tamamen kalınlaştırmak için yeterli değil ve muhtemelen tarife ek pektin eklemeniz gerekecek.

Meyve hasattan hemen sonra jöle yapmak için kullanılabilir veya çukur çıkarılır ve meyve daha sonra kullanılmak üzere dondurulur. Belirtildiği gibi, meyve şarap yapmak için de kullanılabilir.

Atılan tohumlar% 45 yağdır ve bazı ülkelerde margarin yapmak için kullanılır. Ağacın çekirdeği de yenilebilir, ancak onu kullanmak ağacı öldürür.

Güney bölgelerinizdekiler, bir pindo avuç içi dikmeyi düşünün. Ağaç dayanıklı ve oldukça soğuk toleranslıdır ve sadece güzel bir süs değil, aynı zamanda manzaraya yenilebilir bir ek yapar.