Gıda olarak büyüyen ayçiçeği
Ayçiçeklerini yiyecek olarak yetiştirmeye karar verdiyseniz, aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var.
Yemek için ayçiçeği yetiştirirken doğru türü seçin
İlk olarak, büyümek için doğru ayçiçeği türünü seçmeniz gerekir. Şimdi seçim yapabileceğiniz düzinelerce ayçiçeği çeşidi olsa da, bir şekerleme ayçiçeği tohumu veya yağsız bir tohum olanı bulmalısınız. Bunlar büyük siyah ve beyaz çizgili tohumlar olma eğilimindedir. Bunlar insan tüketimi için en lezzetli tohumlardır. Şekerleme ayçiçeği tohumlarının bazı örnekleri şunlardır:
- Rus mamut
- Paul Bunyan Hibrit
- Miriam
- Tarahumara
Yemek için ayçiçeği ekerken doğru noktayı seçin
Ardından, ayçiçeklerinizi yetiştirmek için iyi bir yer seçmeniz gerekir. Ayçiçeği bol güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle seçtiğiniz sitenin günde en az altı ila sekiz saat güneş ışığı aldığından emin olun.
Ayrıca seçtiğiniz yerin iyi bir drenaja sahip olduğundan emin olmak istersiniz, ancak aynı zamanda biraz su tutacak bir toprak yapısına sahiptir ve ayçiçeği çok fazla suya ihtiyaç duyar.
Ayçiçeklerinin çok fazla gübre ihtiyacı var
Ayçiçekleri de ağır besleyicilerdir. Ayçiçeklerinizi ektiğiniz zeminin, ayçiçeklerini desteklemek için bol miktarda besin içerdiğinden emin olun. Seçtiğiniz yerin yeterli besin maddesi olduğundan emin değilseniz, toprağı kompost, iyi kompostlanmış gübre veya gübre ile değiştirin..
Ayrıca, ayçiçeklerinin içinde yetiştikleri toprağı tüketeceklerini unutmayın. Bu konumda başka bir şey yetiştirmeyi planlıyorsanız (özellikle sebze bahçenizdeki ayçiçeklerini yetiştiriyorsanız), topladıktan sonra toprağı değiştirmeniz gerekecektir. ayçiçeklerin.
Gıda için ayçiçeği bitki nasıl
Ayçiçeği tohumlarınızı, bölgenizin son don tarihinden hemen sonra toprağa dikin. Ayçiçeği, çevresindeki yabani otların üzerine ulaşacak kadar uzun büyüyene kadar alanı yabancı otlardan uzak tuttuğunuzdan emin olun. Yabancı otların fide ayçiçeklerinin etrafında büyümesine izin vermek, ayçiçeği fidelerinden çok ihtiyaç duyulan güneş ışığını engelleyebilir.
Baş yere doğru döndüğünde ayçiçeği tohumlarınız hasat etmeye hazır olacaktır. Ayçiçeği tohumlarınızın hazır olup olmadığını iki kez kontrol etmek isterseniz, bir tohumun başından çıkarılması ve kırılması yeterlidir. İçindeki çekirdek dolgun olmalı ve tüm kabuğu doldurmalıdır.
Ayçiçeği hasat etmeye hazır hale geldiğinde, kafayı kuştan ve ayçiçeği tohumlarını lezzetli bulan diğer hayvanlardan da korumak isteyebilirsiniz. Bunu yapmak için, tohum kafasını örgü veya ağ ile örtün.
