Yam Bitki Bilgisi İpuçları İçin Çinli Yams Büyüyen

İplikler ve tatlı patatesler arasındaki en büyük fark, patateslerin monokot ve tatlı patateslerin dikot olmasıdır. Ayrıca, patatesler zambaklar ve Dioscoreaceae ailesinin bir üyesi ile ilişkiliyken, tatlı patatesler sabah zafer ailesinin bir üyesidir (Convolvulaceae).

Yam'lar Afrika ve Asya'da yaygın olan kök mahsulken, tatlı patatesler tropikal Orta ve Güney Amerika ve Karayipler'e özgüdür. Yakın zamana kadar, isimler bakkallarda birbirinin yerine kullanılıyordu, ancak bugün USDA “yam” ve “tatlı patates” kullanımını düzenlemeye çalıştı. Şu anda tatlı bir patates tanımlamak için "yam" kullanımı, "tatlı patates" teriminin eklenmesiyle açıklığa kavuşturulmalıdır.

Yam Bitki Bilgisi

Şimdi bütün bunları düzelttiğimize göre, gerçekten bir yam nedir? Muhtemelen türler kadar yam bitki bilgisi vardır: Çok fazla kullanıma sahip 600 farklı tür. Birçok patates, 7 fit uzunluğunda ve 150 pound'a kadar dev boyutlarda büyür.

Yamlar tatlı patateslerden daha fazla şeker içerir, ancak aynı zamanda, yutulmadan önce iyice pişirilmesi gereken oksalat adı verilen bir toksin içerir. Gerçek patateslerin hasattan önce bir yıla kadar donmadan iklime ihtiyacı olurken, tatlı patatesler 100-150 gün içinde hazır.

Yam'lara gerçek yams, daha büyük yam ve tropikal yam gibi birçok isim denir. Çin yam bitkileri, beyaz yamlar, Lizbon yams, pei tsao, bak chiu ve agua yams gibi hem süs amaçlı hem de hasat için ekim için çeşitli çeşitler vardır..

Yam bitkileri, bazen alacalı ve oldukça çarpıcı olan kalp şeklinde yaprakları olan çok yıllık sarmaşıklara tırmanıyor. Yeraltı yumrular geliştirmek, ama bazen havadan yumrular yaprak axils de gelişebilir.

Yam'ları Nasıl Büyüyorsunuz?

Büyüyen Çin patatesleri veya diğer gerçek patateslerin herhangi biri tropik ila subtropikal sıcaklıkları gerektirir. Burada, çoğunlukla Florida ve diğer ılıman bölgelerde yabani bitkiler olarak çeşitli türler bulunur.

İplikler ekilirken, 4-5 ons ağırlığındaki tohum parçaları için bütün küçük yumrular veya daha büyük yumruların kısımları kullanılır. Yamlar, Mart-Nisan aylarında ılıman bölgelere dikilmelidir ve hasat 10-11 ay sonra gerçekleşecektir..

18 inç aralıklı ve 2-3 inç derinliğinde bitkilerle 42 inç satırlar yapın. Yat ekerken 3 feet aralıklı tepe dikimleri de kullanılabilir. En iyi sonuç için sarmaşıkları kafes veya benzeri bir destekle destekleyin.