Tay fesleğen bitki büyüyen Tay fesleğen otlar için ipuçları

Tayland reyhanı (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) nane ailesinin bir üyesidir ve anason, meyan kökü ve karanfil anımsatan belirli bir tatlı aromaya sahiptir. Tayland, Vietnam, Laos ve Kamboçya mutfakları arasında popüler olan Tayland fesleğen, fesleğen gibi hoş bir aromaya sahiptir ve genellikle tariflerde taze olarak kullanılır.

'Tatlı Tay' olarak da adlandırılan Tay fesleğen bitkileri, mor çiçekli mor saplarda 1 ila 2 inç uzunluğunda yaprakları ile 12 ila 18 inç arasında bir yüksekliğe büyür. Tatlı fesleğen gibi, Tay fesleğen çok yıllık.

Tay fesleğen bitki nasıl

Ev bahçesinde Tay fesleğeninin nasıl ekileceğine bakarsak, ilk endişemiz bitkileri elde etmektir. Tay fesleğen fidanlıktan satın alınabilir veya tohumdan başlatılabilir. Seçim fidanlıktan satın almaksa, bir biberiye bitkisi de alın. Biberiye ve Tay fesleğen, iyi drene edilmiş toprak, su ve gübrelemenin tadını çıkardıkları için birlikte iyi bir şekilde ekilir.

Bitkileri oldukça hassas oldukları için dikkatlice kullanın. Güneşli bir alana yeni fesleğeni ekin, aktif büyüme mevsimi boyunca besin açısından zengin bir balık emülsiyonu veya deniz yosunu çözeltisi ile dölleyin ve dölleyin.

Güneş önemli bir bileşendir. Tay fesleğen bitkileri gelişmek için en az altı saat doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duyar.

Haftalık su ama suyu yapraklardan uzak tutun; tabandan su. Aşırı sulama yaprakların sararmasına ve düşmesine ve yetersiz sulama çiçeklerin ve tomurcukların acı çekmesine neden olur, bu nedenle Tay fesleğeni sularken bir denge elde etmek önemlidir.

Tay fesleğen hasat

Tay fesleğenini hasat ederken, yapraklar kolayca çürük olduğundan ve bunları kullanana kadar bunun olmasını istemediğiniz için nazik olmayı unutmayın. Sabahları uçucu yağlarının zirveye çıktığı ve büyüyen Tay fesleğeninin lezzetinin en yüksek olacağı zaman yaprakları hasat edin. Ayrıca, tadı yoğunlaştırmak için hasattan önce Tay fesleğenini sulayın.

Büyüyen Taylandlı fesleğen, diğer fesleğen türlerinden daha kompakt olma eğilimindedir, bu nedenle bir grup yaprak üstünde hasat edin; aksi takdirde gövde çürür. Bir hata yaparsanız, gövdeyi bir sonraki yaprak kümesine kadar kesin. Bir süs olarak Tay fesleğen yetiştirmediğiniz sürece, bitki hasattan birkaç gün önce kesilmiş, böylece bitki tüm enerjisini yapraklara odaklayabilir. Büyüyen Tayland fesleğen bitkinizi hasat ettiğinizde, yaklaşık 6 inç aşağı indirin.

Thai Basil Kullanımlar

Şimdi fesleğen hasat ettin, onunla ne yapacaksın? Bazı Tay fesleğen kullanımları sirke veya yağ ile demlemek, Pho'u nane ve biberle tatmak, çay yapmak veya çoğu tavuk, domuz eti veya sığır eti yemeği ile eşleştirmektir. Online tarifler arasında Tay fesleğen birası yapmak için bir tane ve bir hafta boyunca buzdolabında tutacak fıstık, pirinç sirkesi, balık sosu ve susam yağı ile Tay fesleğen pesto tarifi yer alıyor. Yum!

Tay fesleğen genellikle taze, tercihen hasattan hemen sonra kullanılır, ancak aynı zamanda doğrayın veya bir mutfak robotundan çalıştırabilir ve buz küpü tepsilerinde dondurabilirsiniz. Dondurulduktan sonra, tepsiden çıkarın ve iki aya kadar dondurucuda yeniden kapatılabilir torbalarda saklayın.

Tay fesleğen ayrıca yaprakları çürük ve aromalarını soluyarak bir aromaterapi tedavisi olarak kullanılabilir. Ayrıca uzun stresli bir günden rahatlatıcı bir rahatlama için gözlerin altında ve alnında yaralanabilir ve ovalanabilir..