Soggy Arıza Bozukluğu - Soggy Apple Arızasına Neden Olan Nedir

Elma hantal dökümü, depolama sırasında belirli elma çeşitlerini etkileyen bir sorundur. En sık etkilenen çeşitler arasında:

• Honeycrisp
• Jonathan
• altın lezzetli
• Kuzeybatı Yeşillendirme
• Grimes Altın

Soggy Arıza Belirtileri

Vücudun parçalanması bozukluğu belirtileri, etkilenen bir elmayı ikiye böldüğünüzde görülebilir. Meyvenin içinde kahverengi, yumuşak doku görünecek ve et süngerimsi veya etli olabilir. Kahverengi alan, cildin altında ve çekirdeğin etrafında bir halka veya kısmi halka şeklinde görünecektir. Elmanın derisi ve çekirdeği genellikle etkilenmez, ancak bazen elmayı içeride yumuşadığını söyleyerek söyleyebilirsiniz..

Semptomlar hasat döneminde veya elmaların depolanması sırasında gelişir. Birkaç aylık depolamadan sonra bile görünebilirler.

Soggy Apple Dağılımı Nedir??

Kahverengi, yumuşatılmış görünüm nedeniyle, elmadaki kahverengi lekelere bakteriyel veya fungal bir hastalık neden olduğunu varsaymak kolay olacaktır. Bununla birlikte, elmalardaki hantal bozulma fizyolojik bir bozukluktur, bunun nedeni, meyvelerin maruz kaldığı ortamdır..

Çok soğuk sıcaklıklarda depolanması, hantal bozulma bozukluğunun en yaygın nedenidir. Depolama gecikmesi; olgunlaştığında meyve hasadı; veya hasat zamanında soğuk, yağışlı hava koşulları da bu problem riskini artırır.

Vıcık vıcık bozulmayı önlemek için, elmalar doğru olgunlukta hasat edilmeli ve hemen saklanmalıdır. Soğuk depolamadan önce, duyarlı çeşitlerden elde edilen elmalar ilk olarak bir hafta boyunca 50 ° C'de (10 ° C) saklanarak şartlandırılmalıdır. Ardından, depolama süresinin geri kalanında 3 ila 4 ° C (37 ila 40 ° F) arasında tutulmalıdır..