Kendi Fıstıklarınızı Bitki - Fıstık Nasıl Yetiştirilir

Yer fıstığı (Arachis hypogaea) uzun, ılık bir büyüme mevsimini tercih eder ve tipik olarak ilkbaharın ortasından sonbahara (don tehlikesinin geçmesinden sonra) yaz ortasına kadar ekilir. Yer fıstığı yetiştirirken, yaprakları, kompost veya çürümüş gübre gibi organik maddeler açısından zengin, iyi drene olan kumlu toprağa ekin. Güneşli bir yere de dikilmeleri gerekiyor.

Dikim gereksinimleri fıstık çeşitleri arasında biraz değişir. Demet fıstık ve koşucu fıstık.

Koşucu tipi fıstıkların bir sarmaşık büyüme alışkanlığı vardır ve bahçede demet tipi muadillerine göre biraz daha fazla alan gerektirir. Üç ila beş tohum genellikle 5-7.5 cm derinliğinde 2-3 inç ekilir, aralık 7 - 18-20 cm. (En az 24 inç (61 cm)).

Virginia çeşitlerini içeren demet tipi ekim, yaklaşık 4-5 cm derinlik ve 15-20 cm (6-8 inç) arasıdır..

Fideler yaklaşık 15 cm'ye ulaştığında, yabani otları kontrol altında tutmaya yardımcı olmak için saman gibi bir malç tabakası eklenebilir. Kalsiyum, baklaların büyümesi ve gelişmesi için önemlidir; bu nedenle, çiçeklenme başladığında toprağa alçıtaşı eklemek gerekebilir.

Kapsüllerin kurumasını önlemek için haftalık ıslatma da gereklidir.

Fıstık Nasıl Büyür?

Çoğu yer fıstığı ekildikten yaklaşık altı ila sekiz hafta sonra çiçek açar. Çiçekler yere yakın demet bitkilerde ve sarmaşık türleri üzerinde üretilir. Ancak bitkiler yer üstünde çiçeklenirken baklalar aşağıda gelişir. Çiçekler solurken, gövde aşağı doğru eğilmeye başlar ve baklaları yere taşır. Yer fıstığı birkaç hafta boyunca (üç aya kadar) çiçek açtığından, baklalar çeşitli aralıklarla olgunlaşır. Her bölmede iki ila üç yer fıstığı bulunur.

Fıstık Hasadı

Fıstıkların çoğu ekimden sonra 120-150 gün arasında herhangi bir yerde hasat yapmaya hazırdır. Yer fıstığı hasadı genellikle yeşillik sararınca yaz sonu / sonbahar başında gerçekleşir. Fıstık olgunlaştıkça, gövde renkleri değişir - beyaz veya sarıdan koyu kahverengi veya siyaha. Kabukların ortasını keskin bir bıçakla kazıyarak yer fıstığının olgunluğunu test edebilirsiniz. Koyu kahverengi ila siyah gövde, hasat etmeye hazır oldukları anlamına gelir.

Bitkileri dikkatlice kazın ve fazla toprağı sallayın. Daha sonra fıstıkları yaklaşık iki ila dört hafta boyunca ılık, kuru bir alanda baş aşağı asarak kurutun. Kuruduktan sonra, bunları ağ torbalarına koyun ve kavurmaya hazır olana kadar iyi havalandırılan bir alanda saklayın. Haşlanmış fıstık, kazma işleminden hemen sonra ve kurutmadan önce en iyisidir.