Pembe Biberiye Bitkileri - Pembe Çiçekli Biberiye Hakkında Bilgi Edinin

Biberiye(Rosemarinus officinalis) tarihte demlenmiş aromatik, çok yıllık yaprak dökmeyen bir çalıdır. Eski Romalılar ve Yunanlılar biberiye kullandılar ve tanrıları Eros ve Afrodit sevgisiyle ilişkilendirdiler. Lezzetli tadı, kokusu ve büyüme kolaylığı için de seveceksiniz..

Biberiye nane ailesindeki Labiatae'de bulunur ve Akdeniz tepelerine, Portekiz'e ve İspanya'nın kuzeybatısına özgüdür. Biberiye öncelikle mutfak yemeklerinde kullanılırken, eski zamanlarda bitki hatırlama, hafıza ve sadakatle ilişkilendirildi. Romalı öğrenciler hafızayı geliştirmek için saçlarına dokunmuş biberiye dallarını giydiler. Bir zamanlar düğün çiftlerinin yeni çiftlerini hatırlatmak için bir gelin çelengi haline getirildi. Hatta biberiye üzerine hafif bir dokunuşun birini umutsuzca aşık edebileceği söyleniyordu.

Pembe çiçekli biberiye (Rosmarinus officinalis var. roseus) tipik olarak küçük, iğne benzeri, reçineli yaprakları olan yarı ağlayan bir alışkanlığa sahiptir. Budama olmadan, pembe çiçekli biberiye çekici bir şekilde yayılır veya düzenli olarak budanabilir. Soluk pembe çiçekler ilkbahardan yaza çiçek açar. 'Mayorka Pembesi,' Mayorka ', Roseus' veya 'Roseus-Cozart' gibi isimler altında bulunabilir.

Büyüyen pembe biberiye

Pembe biberiye, tüm biberiye bitkileri gibi, tam güneşte büyür ve kuraklığa toleranslı ve 15 dereceye kadar dayanıklıdır (-9 ° C). Çalı budama bağlı olarak yaklaşık üç feet yüksekliğe kadar büyüyecek ve USDA bölgelerine 8-11 dayanıklı.

Her ne kadar olağan suçlular (yaprak bitleri, mealybugs, ölçekler ve örümcek akarları) buna rağmen, bu kokulu süsün az sayıda zararlı sorunu vardır. Kök çürüklüğü ve botrytis biberiyeyi etkileyen en yaygın hastalıklardır, ancak bunun dışında bitki az sayıda hastalığa duyarlıdır. Bitki azalması ve hatta ölümle sonuçlanan bir numaralı sorun aşırı sulanıyor.

Bitki kurulduktan sonra çok az bakım gerektirir. Sadece hava aşırı kuruduğunda su.

Bitkiyi dilediğiniz gibi budayın. Gıdalarda kullanım için hasat etmek için, herhangi bir zamanda büyümenin sadece% 20'sini alın ve budama ve şekillendirme yapmadığınız sürece bitkinin odunsu kısımlarını kesmeyin. Bitki en iyi lezzet için çiçek açmadan önce sabah dal kesin. Dallar daha sonra kurutulabilir veya yapraklar odunsu saptan sıyrılarak taze olarak kullanılabilir.