Kış kabak toplama - Balkabagi hasat nasıl ve ne zaman

Butternut squash, bir tür kış kabak, lezzetli bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Kupa başına 80 kaloride, doğal olarak tatlı olan bu tedavi diyetisyenlerin zevkidir. Ayrıca vücutta A Vitamini'ne (sağlıklı görme, cilt ve kemikler için gerekli) dönüştürülen büyük bir demir, niasin, potasyum ve beta karoten kaynağıdır. Konserve veya donmadan, butternut squash hasatınızı kış ve ilkbahar boyunca kullanmak için saklayabileceğinizi bilmek harika.

Balkabagi Ne Zaman Hasat Edilir

Kabuğu sert olduğunda ve derin, katı bir bronzlaşmaya dönüştüğünde butternut squash toplama zamanı. Kış mevsimi için gerekli kalın derileri sağlamak için ekininizin çoğunu asma veya eylül ayının sonuna kadar asmada bırakmak en iyisidir, ancak ilk dondan önce butternut squash hasadınız olduğundan emin olun..

Balkabagi hasat nasıl

Balkabagi alırken, meyveyi asmadan keskin bir bıçakla dikkatlice kesin. Squash'a hala yaklaşık 2 inç sap takılı olduğundan emin olun. Kısa saplar veya hiç saplar bakterileri bir zamanlar sapın olduğu geçici yumuşak noktadan içeri davet eder.

Çürük, kesilmiş veya sapları çıkarılmış meyveler mümkün olan en kısa sürede yenilmelidir, çünkü iyi saklanmazlar. Balkabagi hasadınız sırasında ciddi şekilde hasar görmüş meyveler, gelecek yıl fideleri bulabileceğiniz kompost yığınına gönderilmelidir.!

Artık butternut squash'ı ne zaman hasat edeceğinizi ve butternut squash'ı nasıl hasat edeceğinizi bildiğinize göre, bunları nasıl saklayacağınızı bilmeniz gerekir. Balkabagi toplama işlemini bitirdikten sonra, tedavi edilmesi gerekir. Bunun anlamı, cildi tamamen sertleştirmek için squash'ın bir ya da iki hafta oda sıcaklığında beklemesi gerektiğidir. Yaklaşık 20 ° C'lik bir sıcaklığa ihtiyaçları olacak, ancak lütfen böceklere karşı savunmasız kalacakları açık havada bırakmayın..

Sertleştikten sonra meyve, bodrum veya garaj gibi serin ve kuru bir yerde (40-50 F./4-10 C.) saklanmalıdır. Donmalarına izin verme. Uygun şekilde saklandığında, butternut squash hasatınız üç ila altı ay sürmelidir.