Malabar Ispanak Bitkileri Ne Zaman ve Nasıl Hasat Edilir Malabar Ispanak Toplama

Her ikisi de Basella rubra (kırmızı saplı Malabar) ve daha az renkli akrabası B. alba bir mevsimde 35 feet uzunluğa kadar uzayabilen otsu üzümlerdir. Güneydoğu Asya'ya özgü ve soğuğa duyarlı, her ikisi de ılıman iklimlerde yıllık olarak yetiştirilebilir.

Malabar ıspanak, pH'ı 5.5-8.0 arasında değişen topraklarda iyi yetişir, ancak ideal olarak, organik maddeden yüksek nemli, iyi drene olan toprak tercih edilir. Tam güneşte büyür, ancak ışık gölgesini tolere eder.

Bölgeniz için son don tarihinden 6-8 hafta önce iç mekanda tohumları başlatın ve gece sıcaklıkları en az 50 derece F olduğunda (10 ° C) dışarıda nakledin..

Malabar ıspanaklarını ne zaman hasat etmeye başlayabilirsiniz? Yaz başında başlayarak her gün asmayı kontrol etmeye başlayın. Ana sap güçlü ve iyi büyürken, Malabar ıspanak almaya başlayabilirsiniz..

Malabar Ispanak Nasıl Hasat Edilir

Malabar ıspanak hasadının hilesi yok. Yaprakları kesin ve yeni sapları 6-8 inç uzunluğunda makas veya bıçakla ihale edin. Malabar agresif budamayı gerektirir ve bitkiye hiçbir şekilde zarar vermez. Aslında, büyük miktarlarda Malabar ıspanak toplamak, sadece daha da yoğunlaştığını işaret edecektir. Uzun bir asma için yer istemiyorsanız veya odanız yoksa, agresif hasat edin.

Malabar ıspanak hasadı uzun bir mevsime sahiptir, çünkü geri çekilmesi sadece daha fazla büyümeyi teşvik edecektir. Bitki aktif olarak yeni sürgünler ürettiği sürece, tüm yaz ve sonbaharda veya çiçeklenmeye başlayana kadar Malabar ıspanak almaya devam edebilirsiniz..

Çiçekler koyu mor meyveler bolluğu için yol yapmak. Krem şanti veya yoğurt için gıda boyası olarak kullanılabilirler.

Malabar ıspanak toplama yaprak ve sürgünler taze yenilebilir veya ıspanak olarak pişirilebilir. Malabar aroması, daha düşük seviyelerde oksalik asit nedeniyle ıspanak kadar acı değildir. Ispanak, lahana ve İsviçreli pazı seven çoğu insan Malabar'ı sevecektir, ancak diğerleri onu çekici bulmayabilir.

Genç yapraklar ve saplar en lezzetli olanlardır. Yaşlı yapraklar daha yüksek lifli müsilaja sahiptir, bamyalara iğrenç bir karakter verir..