Çok Yıllık Sebze Bitkileri - Çok Yıllık Sebze Büyümek
Tamam, peki çok yıllık sebzeler ne? Tüm uzun ömürlülerde olduğu gibi, çok yıllık sebzeler iki yıldan fazla yaşayanlardır. “Çok yıllık” kelimesi onları kısa ömürlü yıllıklar ve bienallerden ayırır.
Yıllıklardan daha az gerçek çok yıllık sebzeler var, ancak hala seçim yapabileceğiniz çok şey var. Çok yıllık sebzeler, hem erken hem de sonraki yıllarda yiyecek sağlayarak büyüme mevsimini uzatır. Çünkü her sezon geri dönüyorlar, paranız için yıllıklara göre daha fazla patlama veriyorlar. Ayrıca genellikle yıllıklardan daha az bakım gerektirirler.
Çok Yıllık Sebzeler Nasıl Yetiştirilir
Ravent ve kuşkonmaz gibi kolayca bilinen birkaç yıllık sebze bitkisi vardır, ancak bahçe manzarasına da büyük bir katkı sağlayan büyüleyici daha az tanınan çok yıllık bitkiler vardır. Her yıllık eşsiz bir alışkanlık ve dikim gereksinimi vardır. Genel bir kural olarak, tesis kurulduktan sonra, oldukça bakım gerektirmez.
Ravent, örneğin, serin bahar havasında gelişen devasa yapraklarla kaplı renkli kırmızı sapları ile dikkat çekicidir. Yaz ve sonbaharda döllemek için iyi çürümüş gübre ile tam güneş ve yan elbise bitki ravent. Taç erken ilkbaharda, merkezi tomurcuk toprağın 2 inç altında ve 6 metre arayla taçlarla dikilir. Büyümenin ilk yılını hasat etme. Bundan sonra, bitki altı ila sekiz yıl boyunca gelişecek, bu noktada bitki ilkbahar veya sonbaharda bölünmelidir..
Ravent gibi, kuşkonmaz da ilk büyüme yılında hasat edilmemelidir. Daha serin bahar sıcaklıklarında gelişen başka bir çok yıllıktır. Olgun bitkiler 10-15 yıl sürebilir. 6 inç derinliğinde bir hendekte 2 inç kalınlığında kompost tabakası ile dikimden önce toprağı değiştirin. İlkbaharda bitki taçları, 6-8 inç derinliğinde ve 14 inç arayla. Kronları 3 inç kompost açısından zengin toprakla gevşek bir şekilde örtün. Hendek sonbaharda dolduruluyor.
Diğer Çok Yıllık Sebzeler
İşte büyüyebileceğiniz daha az bilinen çok yıllık sebzelerden bazıları:
Enginar
Bir başka popüler çok yıllık sebze dünya enginar. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda bitki oldukça muhteşem. Enginar, devedikeni ailesinin bir üyesidir, bu da yenilebilir çiçek tomurcuğunu bitki üzerinde bırakırsanız açıkça görülür; bir devedikeni gibi bulanık canlı mor çiçeklere açılıyorlar.
2 inç kompost ile değiştirilmiş nemli, iyi drene toprakta tam güneşte enginar bitki. Bu çok yıllık kök bölümlerinden veya tohumdan yetiştirilebilir. 36 inç aralıklı satırlar halinde 24-36 inç aralıklarla bitki. 1-2 inç kompost ile ilkbaharda bitkilerin etrafındaki toprağı değiştirin. Enginarı sonbaharda geri kesin ve 6 inç saman tabakasıyla kaplayın.
Sunchokes
Sunchokes veya Jerusalem enginar, yukarıdaki ile aynı değildir. Küçük, tatlı yumruları için yetiştirilen bitki aslında ayçiçeği ile ilgilidir ve ayçiçeği gibi, 6-12 feet yüksekliğiyle dikkat çekicidir! Yaygın olarak yayılırlar ve sık sık tutulmalı ve inceltilmelidir.
İlk dondan sonra üretimi ve hasadı artırmak için bitkileri patates gibi dikin. Yumruları ilkbaharda doğrudan toprağa dikin.
Galce Soğan
Galler soğanları daha çok yıllık olarak yetiştirilir, ancak çok yıllık olarak da yetiştirilebilirler. Yıl boyunca hasat edilebilen hafif soğan aromalı yeşillikler üretir. İlkbaharda bölünebilecek bir yığın halinde büyüyecek olan tohumdan başlayın.
Fransız Kuzukulağı
Fransız kuzukulağı, tohumdan yetiştirilmesi kolay olan ve taze veya pişmiş olarak yenebilen bir lemon, asidik yeşildir. İyi Kral Henry, güneşte veya kısmi gölgede dikilebilen bir Avrupa yerlisi..
Genç sürgünler ilkbaharda kesilebilir ve kuşkonmaz gibi pişirilirken, yapraklar yaz sonunda yeşilliklerde hasat edilebilir ve pişirilebilir. Bitki soğuk dayanıklı ve az bakım gerektirir.
Baston Lahana
“Baston” lahana veya lahana iyi döllenmiş toprağı tercih eder. Bu bitki çok büyük olabilir ve erken sonbahardan ortaya kadar hasat edilebilen ve yemekten önce pişirilmesi gereken yaprakları olan ince bir palmiye ağacına benziyor..
Bambu Çekimleri
Bambu sürgünlerinin kontrol edilmesi zor olabilir, ancak uygun şekilde bulunursa yenilebilir çeşitler vardır. Ayrıca, gevrek çekimleri için bambu hasat etmeye devam ederseniz, elden çok fazla çıkamaz.
Isırgan Otu Tesisleri
Isırganlar aslında A ve C vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum ve daha fazlası olan yaygın yabani otlardır (karahindiba gibi). Genç sürgünler hafif lezzetlidir ve yeşillik isteyen herhangi bir tarifte pişirilebilir. Stung almamak için onları hasat etmek için eldiven giyin.
Skirret
Skirret, soğuk dayanıklı ve nemli, gölgeli alanlarda gelişen az bakım gerektiren bir kök mahsulüdür. Kolayca bölünebilen kümelerde yetişir, haşereye dayanıklıdır ve çiçekleri tozlaştırıcıları çeker.
Rampa Alliums
Rampalar, soğan ve sarımsak kombinasyonu gibi tadı olan soğan ailesinin lezzetli üyeleridir. Genellikle orman zeminde yabani olarak büyüdüğü görülür, büyümeleri kolaydır ve ampuller her yıl ilkbaharda yenilecek veya yeniden dikilecek şekilde bölünebilir. Dikimden önce deliğe organik madde ekleyin ve bitkileri nemli tutun.
Su Kereviz
Su kerevizi, güneşte veya gölgede yetiştirilebilen yenilebilir bir zemin örtüsüdür. Nemden hoşlanır ve yoğun koloniler oluşturur. Çiğ yapraklar biraz kereviz ve maydanoz gibi tadı. Su kerevizini nakil veya tohumdan başlatın.
Devekuşu Fern Fiddleheads
Devekuşu fern fiddlehead erken ilkbaharda ihale genç sürgünler için hasat edilir. Nemli toprağı olan gölgeli alanlarda gelişir ve yayılabilir. Lezzetli keman kafaları sıkıca sarıldığında ve sadece birkaç inç uzunluğunda hasat edilmeli ve daha sonra benzersiz gevrek, fındık aromasını ortaya çıkarmak için en az 10 dakika pişirilmelidir..
