Sebze Bahçelerinde Mikroklima Kullanan Sebzeler İçin Mikroklima
Mikro iklimler, bahçenizde aldıkları güneş ışığı, rüzgar ve yağış miktarlarına göre değişen alanlardır. Sebze bahçelerindeki mikro iklimler, bitkilerin nasıl büyüdüğünü ve verdikleri ürün miktarını etkileyebilir. Bu alanları tanımlamayı öğrenin, ardından büyümek istediğiniz sebzeler için doğru mikroklimaları seçin.
Sebzeli Mikroklimayı Anlamak
Birçok özellik, güneş ışığının, yağışın ve rüzgarın bahçeye ne kadar ulaştığını ve yağmur suyunun topraktan nasıl buharlaştığını veya drene edildiğini etkiler. Bu mikroklimaları sebze bahçelerinde haritalamak, bu fenomeni kendi yararınıza kullanmanın ilk adımıdır..
İşte mikro iklimler ile ne zaman sebze bahçeciliğini belirlemek için özellikler:
- Eğim: İster manzaraya nazik bir dalganız olsun, ister engebeli araziyle ilgileniyor olun, eğim sebzeli mikro iklimler üzerinde kesin bir etkiye sahiptir. Daha yüksek zemin daha hızlı kururken, daha düşük alanlar nemi tutar. Kuzeye bakan yamaçlar daha gölgelidir. Toprak sıcaklıkları daha soğuk kalır. Doğuya bakan yamaçlar, yazın sıcağında öğleden sonra gölgesi sağlar. Batı yamaçlarına yaklaşan fırtına cephelerinden gelen rüzgâr türleriyle vurulması daha olasıdır.
- Düşük Noktalar: Peyzajdaki hafif düşüşler su baskınına eğilimlidir. Daha soğuk hava aynı zamanda alçakta bulunan noktalara dalar ve don cepleri oluşturur.
- Yapılar: Binalar, ağaçlar, duvarlar ve çitler bahçede gölgeli alanlar oluşturur. Taş ve ahşap yapılar da gün boyunca güneşten gelen ısıyı emebilir ve geceleri serbest bırakabilir. Güneye bakan duvarlar kuzeye bakan duvarlardan daha fazla güneş ışığı alır. Yaprak döken ağaçlar güneş ışığının erken ilkbaharda zemine ulaşmasına izin verirken, gölgelik sezonun sonlarında gölge sağlar. Binalar, duvarlar ve kaldırımlar gün boyunca ısıyı emer ve geceleri serbest bırakır. Binalar, duvarlar ve çitler rüzgâr siperi olarak kullanılabilir. Rüzgar ısı kaybını arttırır, yeşilliklere zarar verir ve toprağı kurutur.
Mikroklima ile Sebze Bahçesi
Bahçenizdeki çeşitli mikro iklimleri bulduktan sonra, her sebzenin ideal yetiştirme koşullarını en uygun mikro iklimle eşleştirmeyi deneyin:
- Lahana: Yaz mevsimi öğleden sonra güneşinden gelen bu serin hava mahsullerini ekin. Doğuya veya kuzeye bakan yamaçlarda ve daha uzun bitkilerin, duvarların veya binaların gölgesinde deneyin.
- Yapraklı yeşillikler: Mısır veya kutup fasulyesi çevresindeki gölgeli noktalarda, kuzeye bakan yamaçların dibinde veya yaprak döken ağaçların altında yapraklı yeşillikler (marul, ıspanak, pazı) dikin. Yeşilliklere zarar verebilecek rüzgarlı alanlardan kaçının.
- bezelye: Toprak işlendiğinde, kısa mevsim bahar bitkilerini tepelerin üzerine yerleştirin. Erken hasat edin ve diğer sebzelerle yeniden dikin. Kuzeye bakan yamaçların dibinde serin ve toprağın nemi koruduğu sonbahar bezelye ekmeyi deneyin..
- Biberler: Doğu veya güneye bakan yamaçlarda ve rüzgâr deliği olan bölgelerde biber ekilir. Bu sığ köklü sebzeler kırılmaya eğilimlidir.
- Pumpkins: Düşük lekeler ve don cepleri bu neme aç mahsul için mükemmeldir. İlkbaharda don tehlikesinden sonra höyük toprakta kabaklar dikin. Sonbahar donu bitki örtüsünü öldürdüğünde, sonbahar süsleri veya en sevdiğiniz pasta tarifi için kabakları toplayın.
- Kök sebzeler: Doğu veya batıya bakan yamaçlarda bitki kök sebzeleri (havuç, pancar, şalgam), kısmi gölge alacak veya yer bitkilerinin üzerinde hasara neden olacak rüzgarlı alanlar için yedek olacaklar.
- Domates: Güneye bakan yamaçlarda sıralı bitkiler. Dondan korunan termal istinat duvarlarının, yürüyüşlerin veya araba yollarının veya sıcak köşelerin yakınında domates dikin.