Jackfruit Hasat Kılavuzu Ne zaman ve ne zaman Jackfruit almak için

Jackfruit en erken ekili meyvelerden biriydi ve hala kereste ve tıbbi kullanımlar için de kullanıldığı Hindistan'daki Güneydoğu Asya'ya geçimlik çiftçiler için temel bir üründür..

Büyük bir meyve, çoğu yaz ve sonbaharda olgunlaşmaya başlar, ancak arada bir meyve diğer aylarda olgunlaşabilir. Nefesi hasadı neredeyse hiç kış aylarında ve ilkbaharda olmaz. Çiçeklenmeden yaklaşık 3-8 ay sonra, meyveyi olgunluk açısından kontrol etmeye başlayın.

Meyve olgunlaştığında, dokunduğunda mat bir içi boş ses çıkarır. Yeşil meyveler sağlam bir sese ve olgun meyveler içi boş bir sese sahip olacaktır. Ayrıca, meyvelerin dikenleri iyi gelişmiştir ve aralıklıdır ve hafifçe yumuşaktır. Meyve aromatik bir aroma yayar ve meyve olgunlaştığında pedinkülün son yaprağı sararır.

Bazı çeşitler olgunlaştıkça rengi yeşilden açık yeşile veya sarımsı kahverengiye değiştirir, ancak renk değişimi olgunluğun güvenilir bir göstergesi değildir..

Jackfruit nasıl hasat edilir

Nefesi tüm parçaları yapışkan lateks sızmak olacaktır. Meyve olgunlaştıkça, lateks miktarı azalır, böylece meyveyi riper yapar, daha az dağınıklık olur. Meyvenin, nefesi hasat etmeden önce lateksine sızmasına izin verilebilir. Hasattan birkaç gün önce meyvede üç sığ kesim yapın. Bu, lateksin çoğunun sızmasına izin verecektir.

Meyveleri makası veya makası ile hasat edin veya ağaçta yüksek olan nefesi toplarsanız, orak kullanın. Kesilen gövde, giysileri lekeleyebilecek beyaz, yapışkan lateks çıkaracaktır. Eldiven ve aşınmış iş elbiseleri kullandığınızdan emin olun. Meyvenin kesilen ucunu bir kağıt havluya veya gazeteye sarın veya lateks akışı durana kadar gölgeli bir alanda yan yatırın.

Olgun meyve, 24-27 ° C'de (75-80 F) saklandığında 3-10 gün içinde olgunlaşır. Meyve olgunlaştıktan sonra hızla bozulmaya başlayacaktır. Soğutma işlemi yavaşlatacak ve olgun meyvelerin 3-6 hafta boyunca saklanmasına izin verecektir.