Bamya Hasadı Hakkında Bilgi
Çiçeklenme zamanından bamya alma zamanına kadar sadece dört gün sürer. Bamyaları her gün mümkün olduğunca uzun süre üretebilmeleri için hasat edin. Bamya hasat etmek, yeşil ve balmumu çekirdeklerinizi hasat ederken yapabileceğiniz bir şeydir, o zaman dışarı çıkıp olgunlaştıkça bamya hasat etmek alışkanlık haline gelir.
Bamya ne zaman hazır?
Bamya toplama, baklalar 2 ila 3 inç uzunluğunda olduğunda yapılmalıdır. Onları çok uzun bırakırsanız, bakla sertleşir ve odunsu olur. Bamya seçmeyi bitirdikten sonra, buzdolabınızdaki plastik poşetlerde yaklaşık bir hafta dayanacakları şekilde saklayın veya kullanacak çok şeyiniz varsa bölmeleri dondurun. Bamya hasatının sık sık yapılması gerektiğini unutmayın.
Bamya Nasıl Seçilir
Bamya toplamak basittir; büyük bölmeleri keskin bir bıçakla açarak test edin. Kesilmesi çok zorsa, çok yaşlıdırlar ve yeni bakla üretmek için ihtiyaç duydukları besinlerin bitkisini soyacaklarından çıkarılmalıdır. Bölmeler hassassa, sapı bamya bölmesinin hemen altında temiz bir şekilde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
Bamya kendi kendine tozlaştığı için, ertesi yıl tohumlar için bazı baklaları kaydedebilirsiniz. Bu, ikinci kez büyük bir mahsul elde edecektir. Bamya hasat etmek yerine, tohum için bazı bakla saklamak istiyorsanız, onları bitkide bırakın ve tamamen olgunlaştıklarında ve neredeyse kuruduklarında bamya hasat edin. Hala yemek için bamya hasat etmeyi planlıyorsanız bunu yapmamayı unutmayın. Bu şekilde olgunlaşmak için baklaları bitkide bırakmak yeni baklaların gelişimini yavaşlatır.