Brokoli Nasıl Büyür - Bahçenizde Büyüyen Brokoli

Serin mevsim bitkisi olarak, ne zaman brokoli ekileceğini bilmek anahtardır. Brokoli bitkilerinin yaz ortası içinde hasat edilmesi isteniyorsa, son don tarihinden 6 ila 8 hafta önce içeride brokoli başlatmak en iyisidir. Kaliteli tohum başlangıç ​​karışımında veya toprak peletlerinde 6 ila 13 mm derinliğinde tohumlar ekmek.

Genel bir kural olarak, brokoli tohumları, ortam sıcaklıkları 45 ila 85 derece F (7 ila 29 ° C) arasında kaldığında 4 ila 7 gün içinde çimlenir. Sonbaharda bir mahsul için, brokoli yaz ortasında doğrudan bahçeye ekilebilir.

Brokoli Yetiştirme İpuçları

İç mekanda brokoli fideleri yetiştirirken, bitkilerin uzun bacaklı olmasını önlemek için bol miktarda ışık sağladığınızdan emin olun. Uzun saplar gelişirse, fideleri daha derin (ilk yapraklara kadar) saksılamayı deneyin ve daha fazla ışık sağlayın.

Bahçede bahar fideleri nakledilmeden önce donmaz havanın gelmesini bekleyin. Brokoli fidelerini yavaşça doğrudan güneş ışığına ve rüzgara maruz bırakarak bitkileri sertleştirdiğinizden emin olun..

Uzay brokoli bitkiler 12 ila 24 inç (30 ila 61 cm.) Aralarında. Bitkiler arasında daha fazla alan sağlamak daha büyük merkezi kafaları teşvik eder.

Brokoli tam güneşi tercih eder. Günde en az 6 ila 8 saat doğrudan güneş ışığı sağlayan bir bahçe yeri seçin.

Brokoli, 6 ila 7 arasında hafif asidik bir toprak pH'ı tercih eder. Organik, zengin bir toprakta brokoli yetiştirmeyi deneyin ve istikrarlı büyümeyi sürdürmek için fideleri ve genç nakilleri gübreleyin. Çok fazla azot aşırı yaprak büyümesini teşvik ettiğinden dengeli bir gübre kullanın. Potasyum ve fosfor çiçek gelişimini teşvik eder.

Brokoli nemli, ancak hantal olmayan topraklarda en iyi yetiştiği için düzenli olarak su. Yabancı otları kontrol etmek ve toprak nem seviyelerini korumak için malç.

Hastalığı önlemek ve zararlıları kontrol etmek için, bahçede dört yıldır Brassicaceae (lahana ailesi) bitkileri yetiştirmediğiniz bir alanda brokoli dikmek en iyisidir. Sıra örtüleri nakilleri soğuk çıtçıtlardan, zararlılardan ve geyiklerden korumak için kullanılabilir.

Brokoli Bitkilerin Toplanması

Brokoli bitkisinin yenilebilir kısmı açılmamış çiçektir. İdeal olarak, merkezi kafa tamamen geliştiğinde, ancak bireysel tomurcuklar küçük, sarı çiçeklere açılmadan önce hasat edilmelidir..

Brokoli'nin hasat için hazır olduğunu gösteren işaretler, büyük, yoğun çiçek tomurcukları olan 4-7 inçlik (10-18 cm) sıkı bir kafa içerir. Tomurcuklar açılmaya başlarsa, hemen hasat edin. Bitki cıvatalıysa (çiçek açıyorsa), almak için çok geç.

Hasat için, merkezi çiçek başını çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın. Brokoli bitkisinin toprağa bırakılması yan sürgünlerin (çiçek başları) gelişmesini teşvik eder. Merkez kafadan daha küçük olmasına rağmen, bu yan sürgünler bahçıvanların brokoliyi daha uzun süre hasat etmeye devam etmelerini sağlar.

Taze çekilmiş brokoli kafalarının kalitesini korumak için, serin, sabah saatlerinde hasat edilmesi ve en kısa zamanda buzdolabında saklanması önerilir. Yıkanmamış brokoli kafaları 3 ila 5 gün buzdolabında saklanabilir. Beyazlatılmış brokoli iyi donar ve kalitesini 12 aya kadar korur.