Ayva Meyvesi Hasat - Ayva Ağacı Meyve Nasıl Seçilir

Ayva size tanıdık bir meyve olmayabilir, ancak bir zamanlar ev bahçesinde son derece popüler bir elyaftı. Ayva meyvesi toplamak, birçok aile için normal bir hasat işiydi, meyvenin varış noktasını - jöleler ve reçeller düşünürken daha az angarya yaptı ya da elmalı turta, elma püresi ve elma şarabı ekledi.

Ayva, kural olarak, ağaçta olgunlaşmaz, bunun yerine serin depolama gerektirir. Tamamen olgunlaşmış bir ayva tamamen sarı olacak ve tatlı bir parfüm çıkaracak. Peki ayva mevsiminin ne zaman seçildiğini nereden biliyorsun?

Ayva meyvesini sonbaharda, genellikle Ekim veya Kasım aylarında açık yeşil-sarıdan altın sarısı bir renge dönüştüğünde hasat etmeye başlamalısınız..

Ayva Nasıl Seçilir

Meyve kolayca kırıldığı için ayva toplama dikkatle yapılmalıdır. Meyveyi ağaçtan kesmek için keskin bir bahçe makası kullanın. Ayva meyvesini hasat ederken lekesiz olan en büyük sarı meyveyi seçin. Hasarlı, çürük veya duygusal meyveleri seçmeyin.

Ayvaları topladıktan sonra, her gün meyveyi çevirerek tek bir kat halinde serin, kuru, karanlık bir alanda olgunlaştırın. Meyveyi altın sarısından daha yeşilken aldıysanız, kullanmadan önce 6 hafta boyunca aynı şekilde yavaşça olgunlaştırabilirsiniz. Nadiren olgun olup olmadığını kontrol edin. Ayvaları diğer meyvelerle birlikte saklamayın. Güçlü aroması başkalarını kirletir.

Meyve olgunlaştıktan sonra hemen kullanın. Çok uzun süre bırakırsanız, meyve etli olur. Ayva, kağıt havlulara sarılmış ve diğer meyvelerden ayrı tutularak buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.