Kabak Sertleşmesi - Kışın Kabak Nasıl Saklanır

Bazı kabak çeşitleri ayları iyi depolama koşullarında tutabilir. Kış kabak ve diğerlerini saklarken kabuk, yaralanmaya karşı korunmalıdır, çünkü bu zararlıları ve meyveyi enfekte eder. Squash'ı şimdi yemek için istediğiniz büyüklükte olduklarında hasat edin, ancak depolama için olgun meyveye ihtiyacınız var.

Ölü sarmaşıklar olgunluğun bir göstergesi olabilir veya kabak asmadan kolayca büküldüğünde olabilir. Daha iyi bir gösterge, tırnağınızı kabuğa itmektir. Delmek zor ve neredeyse imkansızsa, hazırdır. Kabakları budayıcılar ile kesin ve kabaklar için 3 inç ve kış kabağı için 1 inç bırakın. Kış kabını depoda tutarken gövde çürümeyi önlemeye yardımcı olur.

Kabak Sertleşmesi

Squash'ınızı topladıktan sonra, kiri durulayın ve tek bir kat halinde döşeyin. Bu, kabuğa zarar gelmesini önleyecektir. Kış kabağının uygun şekilde saklanması, kabukları iyileştirmenizi gerektirir. Kabakları sertleştirmek, cildi sertleştirmek ve meyveyi daha hızlı parçalayacak neme, böceklere, küflere ve bakterilere karşı geçirimsiz bir bariyer oluşturmak için önemlidir..

Yüksek sıcaklıklar ve nem sert bir kabuk oluşturma koşullarıdır. Squash'ı en az 27 ° C ve yüzde 80 nem sıcaklıklarında 10 gün boyunca kürleyin. Palamut kabaklarının kalitesini kaybetmeleri nedeniyle sertleştirilmelerine gerek yoktur. Kış kabaklarını tutarken meyveleri zaman zaman havaya maruz bırakmak için çevirin.

Squash Nasıl Saklanır?

Solunum hızını yavaşlatabilirseniz kabak daha uzun süre kalır. Bu sıcaklık düşürülerek yapılabilir. Sıcaklıktaki her 18 derecelik azalma, kış kabağının saklanma süresini artırır. Kış kabaklarını 10-13 ° C (50 ila 55 F) sıcaklıkta tutmak çoğu kabak için en uygun aralıktır. İyi havalandırma, squash tutmanın nasıl gerekli bir yönüdür. Depolama alanındaki çürümeyi önlemeye ve homojen sıcaklık ve nemi korumaya yardımcı olur.

Kış mevsimini soğuk mevsimde tutmak masanıza taze ürünler koymak için harika bir yoldur. Meyvenin saklanma süresi çeşitliliğe göre değişir.

Meşe palamudu kabak beş ila sekiz hafta devam edecek.
Balkabagi iki ila üç ay boyunca iyidir.
Hubbard squash düzgün bir şekilde sertleştirilir ve saklanırsa yarım yıla kadar dayanır.