Büyüyen Etrog Citron Bir Etrog Ağacı Nasıl Büyür

Etrog veya sarı sitronun kökeni (Narenciye Medica), bilinmiyor, ancak Akdeniz'de yaygın olarak yetiştirildi. Bugün, meyve esas olarak Sicilya, Korsika ve Girit, Yunanistan, İsrail ve Orta ve Güney Amerika ülkelerinden birkaçında yetiştirilmektedir..

Ağacın kendisi küçük ve çalı gibi yeni büyüme ve mor renkte çiçekleri. Meyve kalın, engebeli bir kabuğa sahip büyük, dikdörtgen bir limon gibi görünüyor. Hamur, çok sayıda tohum ve açıklandığı gibi çok asidik bir tada sahip soluk sarıdır. Meyvenin aroması yoğun bir menekşedir. Etrogun yaprakları dikdörtgen, hafif sivri ve tırtıklı.

Etrog citronları, Yom Kippur'dan sonra Tishrei ayının 15. gününde kutlanan bir İncil bayramı olan Yahudi hasat festivali Sukkot (Standların Ziyafeti veya Tabernacles Ziyafeti) için yetiştirilir. İsrail'de, sekiz gün başka bir yerde yedi günlük bir tatil ve İsraillilerin Kudüs'teki Tapınağa haclarını kutluyor. Etrog citron'un meyvesinin “iyi bir ağacın meyvesi” olduğuna inanılmaktadır (Levililer 23:40). Bu meyveye gözlemci Yahudiler, özellikle de 100 dolar veya daha fazla satabilen, bozulmamış meyveler çok değer veriyor.

Mükemmel etrog meyveden daha az mutfak amaçlı satılmaktadır. Kabuklar şekerler veya reçellerde kullanılır, tatlılar, alkollü içecekler ve diğer tuzlu yiyecekler için lezzetlendiricidir..

Bir Etrog Ağacı Nasıl Büyür ve Citron Bakımı

Çoğu narenciye ağacı gibi, etrog soğuğa karşı hassastır. Meyvelerin zarar görmesine rağmen, kısa süreli dondurma sıcaklıklarında hayatta kalabilirler. Etrog ağaçları tropik iklime subtropikal olarak gelişir. Yine, diğer narenciye gibi, büyüyen etrog citron “ıslak ayaklar” dan hoşlanmaz.

Yayılma greftler ve tohumlar yoluyla gerçekleşir. Ancak Yahudi dini törenlerinde kullanılmak üzere Etrog citron, diğer narenciye anaçlarına aşılanamaz veya tomurcuklanamaz. Bunlar kendi köklerinde veya hiç aşılanmadığı bilinen stoktan inen tohum veya kesimlerden yetiştirilmelidir..

Etrog ağaçlarının kötü keskin dikenleri vardır, bu yüzden budama veya nakli yaparken dikkatli olun. Muhtemelen narenciye bir kaba dikmek isteyeceksiniz, böylece sıcaklıklar düştükçe içeride hareket ettirebilirsiniz. Ağacın kökleri sırılsıklamamak için kabın drenaj deliklerine sahip olduğundan emin olun. Ağacı kapalı tutarsanız, haftada bir veya iki kez sulayın. Etrog'u açık havada tutarsanız, özellikle sıcak bir yazsa, haftada üç veya daha fazla kez sulayın. Kış aylarında su miktarını azaltın.

Etrog citron kendini verir ve dört ila yedi yıl içinde meyve vermelidir. Meyvelerinizi Succot için kullanmak istiyorsanız, büyüyen etrog citronunuzu yetkili bir rabbinik otorite tarafından kontrol ettirmeniz gerektiğini unutmayın..