Delicata Squash Büyüyen Delicata Kış Squash Hakkında Bilgi İpuçları

Tüm kış kabakları, üyeleri arasında salatalık ve kabak iddia eden Cucurbit ailesinin üyeleridir. Çeşitlerin çoğu üç tür grubuna ayrılır:

• Curcurbita pepo
• Curcurbita moschata
• Curcurbita maxima

Delicata kış kabak bir üyesidir C. pepo ve nispeten küçük bir kış kabağı çeşididir.

Ek Delicata kabak bilgileri bize bu yadigar çeşidinin 1891'de tanıtıldığını söyler. Çoğu kış kabağında olduğu gibi, Delicata'nın meyvesi bir çalı çeşidi olmasına rağmen, en yaygın olarak bir asma üzerinde yetiştirilir..

Meyvesi yeşil çizgili, dikdörtgen, yaklaşık 3 inç çapında ve 6 inç uzunluğunda krem ​​rengindedir. İç etler soluk sarı renktedir ve tatlı bir patates gibi tadı vardır ve aslında bazen tatlı patates kabak veya fıstık kabak olarak da adlandırılır. Diğer kış kabak çeşitlerinin aksine, Delicata'nın derisi hassas ve yenilebilir. Bu hassas cilt, Butternut veya Acorn gibi sert çeşitlere kıyasla saklama süresini biraz azaltır.

Bu ilginç geliyorsa, muhtemelen kendi Delicata kabağınızı nasıl yetiştireceğinizi bilmek istersiniz..

Delicata Squash Nasıl Büyür

Delicata kabak bitkileri kısa bir büyüme mevsimine sahiptir ve 80-100 gün içinde olgunlaşır. Daha sonra nakil için doğrudan ekilebilir veya iç mekanlarda ekilebilir. Bitkiler 24 ila 28 inçlik bir yayılma ile 10-12 inç yüksekliğe ulaşacak.

Delicata kabak büyürken, tam güneş alacak bir manzara seçin. Cornell Bush Delicata sadece 4 fitkare bahçe alanı gerektirir, ancak büyüyen Delicata squash büyüyorsa, en az 20 feet kare alana izin verin.

Toprağa 3 inçlik bir kompost tabakası kazın. Bu değiştirilmiş toprak ile düz tepeli, bir metre kare yuvarlak bir höyük oluşturun. Gündüz sıcaklıkları, art arda beş ila yedi gün boyunca rutin olarak 70 ° C'nin (21 C) üzerine çıktığında, Delicata kış kabağınızı dikmenin zamanı geldi.

Eşit olarak beş Delicata tohumunu yerleştirin ve 1 inç derinlikte toprağa bastırın. Toprak ile hafifçe örtün ve hafifçe vurun. Höyük ıslanana kadar tohumlardaki su. Fideler ortaya çıkana kadar höyüğü nemli tutun. İlk yaprak seti 2 inç uzunluğa ulaştığında, üç bitki hariç hepsini çıkarın ve atın. Toprağın en üst katı kuruduğunda, önümüzdeki ay için gerektiği şekilde sulamaya devam edin. Bundan sonra, sadece toprağın üst 2 inçi kuruduğunda su derinden.

Ot büyümesini bastırmak ve nem seviyelerini korumak için, Delicata bitkilerinin etrafındaki 2 metrelik bir daireye 2 inç malç yayın. Bitkiler 6-8 inç uzunluğa ulaştığında, bitkilerin etrafına 1 inç derinliğinde 4 inç genişliğinde bir yaşlı gübre veya zengin kompost tabakası yayınlayın ve sonra ilk tomurcuklar çiçek açmadan hemen önce,.

Alanı yabani otlardan uzak tutun ve bitkiyi külleme açısından inceleyin ve etkilenen parçaları çıkarın. Meyvelerden böcekleri toplayın veya daha büyük istilalar için üreticinin talimatlarına göre piretrin uygulayın.

Delicata Squash Hasadı

Lezzetli aroması ve yenilebilir kabuğu ile Delicata, doldurma veya dilimleme ve kavurma için idealdir. Böyle bir dizi kullanımla, Delicata kabak hasatının gelmesi için tükürük olacaksınız. Delicata'yı hazır olup olmadığını test etmek için cilde bir tırnağa basın. Cilt sert olduğunda, meyveyi budama makası ile bitkiden çıkarın ve asmanın yaklaşık 2 inçini tutun.

Depolama ömrü sert tenli çeşitlerden biraz daha kısa olmasına rağmen, Delicata serin ve kuru bir alanda (50-55 F./10-12 C) oda sıcaklığında yaklaşık üç ay saklanabilir. Veya meyve dondurulabilir. Yumuşayı yumuşayana kadar pişirin, eti çıkarın ve dondurucu torbalara koyun ve etiketleyin. Bu, bu lezzetli yadigarı kabak çeşidinin tadını çıkarmak için gereken süreyi uzatacaktır..