Cushaw Squash Bitkileri - Cushaw Squash Nasıl ve Ne Zaman Dikilir

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) Karayiplerden gelir ve bu nedenle nemli koşulları tolere eder. Bu kabak, Yerli Amerikalılar tarafından temel gıda olarak yetiştirilen yeşil çizgili, dolambaçlı boyunlu bir çeşittir. Meyve ortalama 10-20 kilo, uzunluğu 12-18 inç büyür ve yaklaşık 10 inç.

Meyve eti açık sarıdır ve tadı hafif tatlıdır. Cushaw kabak da genellikle cushaw balkabağı veya Appalachia'da Tennessee tatlı patates olarak adlandırılır. Yaz sonunda sonbaharda olgunlaşan bu sert kabuklu kış kabağı, tatlı veya tuzlu yemeklerde kullanılabilir ve özellikle Appalachia'da turtalarda balkabağının yerine kullanılır..

Bazı Yerli kültürler de tost tohumları yediler veya soslarda kullanılmak üzere toprakladı ve çiçekleri doldurdu ve / veya kızarttı. Bu kabak uzun zamandır Creole ve Cajun mutfağında popülerdir ve cushaw tereyağı yapmak Tennessee bölgelerinde hala bir aile geleneğidir..

En önemli Yeni Dünya gıda ürünlerinden biri olan cushaw squash'ın Mesoamerica'da MÖ 7.000 ila 3.000 arasında evcilleştirildiğine inanılıyor. Intrigued? Cushaw ve cushaw squash için diğer büyüyen bilgileri ne zaman ekeceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

Cushaw Squash Ne Zaman Dikilir

Bu kış kabağı, kış aylarında dört aya kadar uzun saklama süresi nedeniyle adlandırılmıştır. Bu süre zarfında, Yerli Halklar ve Yeni Dünya yerleşimcileri için paha biçilmez bir C vitamini kaynağı ve diğer besin maddeleriydi..

Büyüyen cushaw kabak da diğer kabakları öldüren obur bir haşere olan kabak asma delicisine dayanıklıdır. Bu, cushaw kabak çeşitlerinin uzun ömürlülüğünün bir nedeni olabilir; sadece diğer kabak türlerini öldüren matkapların salgınlarından kurtuldular. Bu tür kabak da az sulama ile ısıya karşı büyük bir toleransa sahiptir..

Son dondan sonra cushaw kabağı ekin veya bölgenizdeki son dondan iki hafta önce başlayın.

Cushaw Squash Nasıl Büyür

Büyüyen cushaw kabak için ideal toprak pH seviyesi 6.0 ila 7.5 arasındadır. Toprağınızın değiştirilmesi gerekip gerekmediğini belirlemek için bir toprak testi kullanın. Öğütülmüş kireçtaşı ve odun külü pH seviyesini yükseltirken, alçıtaşı ve kükürt pH seviyelerini düşürür. Ayrıca, büyüyen squash'a azot sağlamak için toprağa iki inç kadar organik madde ekleyin..

4-6 feet aralıkla, 6 inç yüksekliğinde ve bir ayak boyunca toprak höyükleri oluşturun. Yaygın sarmaşıklar için bol miktarda alan bıraktığınızdan emin olun. Toprak kuru ise nemlendirin. Artık fidelerinizi nakletmeye veya doğrudan ekmeye hazırsınız. Doğrudan ekim için sıcaklık en az 60 ° C (15 ° C) olana kadar bekleyin. Tepe başına dört ila altı tohum ekin, daha sonra en güçlü fidelere kadar inceltin.

Diğer kabak çeşitleri gibi, cushaw da kabak, mısır ve fasulye içeren geleneksel bir yetiştirme yöntemi olan Üç Kız Kardeş ile güzel bir şekilde ortak olur. Diğer refakat dikimleri şunları içerir:

• Kereviz
• Dereotu
• Lâtin çiçeği
• Soğan
• Salatalık
• nane
• Kadife çiçeği
• Kekik
• Hodan