Turpgiller Sebze Turpgiller Tanımı ve Turpgiller
Genel olarak, turpgiller sebzeleri çoğunlukla Brassica cinsini içeren, ancak birkaç başka türü de içeren Cruciferae ailesine aittir. Genel olarak, turpgiller sebzeler serin hava sebzeleridir ve dört taç yaprakları olan çiçeklere sahiptirler, böylece bir haç benzerler.
Çoğu durumda, turpgiller sebzelerinin yaprakları veya çiçek tomurcukları yenir, ancak köklerin veya tohumların da yenildiği birkaç tane vardır..
Bu sebzeler aynı aileye ait olduğundan, aynı hastalıklara ve zararlılara karşı hassas olma eğilimindedirler. Turpgillerden sebze hastalıkları şunları içerebilir:
- antraknoz
- Bakteriyel yaprak lekesi
- Siyah yaprak lekesi
- Siyah çürük
- Tüylü küf
- Biberli yaprak lekesi
- Kök uru
- Beyaz benekli mantar
- Beyaz pas
Turpgiller sebze zararlıları şunları içerebilir:
- Yaprak bitleri
- Pancar ordusu kurdu
- Lahana lüper
- Lahana kurtçuk
- Mısır kulak kurdu
- Çapraz çizgili cabbageworm
- dana burnu
- Diamondback güvesi
- Pire böcekleri
- İthal cabbageworm
- Nematodlar (kök düğümüne neden olur)
Turpgillerden oluşan sebze ailesi aynı hastalıklara ve zararlılara karşı hassas olduğundan, her yıl bahçenizdeki tüm turpgillerdeki sebzelerin yerini değiştirdiğinizden emin olmak en iyisidir. Başka bir deyişle, geçen yıl bir turpgiller sebzenin dikildiği turpgillerden bir sebze dikmeyin. Bu, onları toprakta kışlayabilecek hastalıklardan ve zararlılardan korumaya yardımcı olacaktır..
Turpgiller
Aşağıda turpgillerden oluşan sebzelerin bir listesini bulacaksınız. Daha önce turpgiller sebzesi terimini duymamış olsanız da, muhtemelen bahçenizde çoğunu yetiştirmişsinizdir. İçerirler:
- Roka
- Bok choi
- Brokoli
- Brokoli rabe
- Brokoli romanesko
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Karnıbahar
- Çin brokolisi
- Çin lâhanası
- Kara lahana
- Daikon
- Bahçe teresi
- yabanturpu
- süs lahanası
- yer lâhanası
- Komatsuna
- Arazi tere
- Mizuna
- Hardal - tohumlar ve yapraklar
- Pak choi
- Turp
- bir tür şalgam
- Tatsoi
- Şalgam - kök ve yeşillik
- Wasabi
- Su teresi
