Chantenay Havuç Büyüyen Chantenay Havuç Bilgi Kılavuzu

Chantenay havuç, açık turuncu etli ve turuncu-kırmızı renkli çekirdeklere sahip kısa, sağlam havuçlardır. 65-75 gün içinde 10-12 cm uzunluğunda ve 2 ila 2 inç arasında olgunlaşırlar. ½-inç (5-6.4 cm.) kalınlığında kökler. 1929 yılında tanıtılan Chantenay havuçları, yüksek verimleri nedeniyle konserve ve işlenmiş havuçlar için ticari olarak yetiştirilmektedir. Havuç taze, dondurulmuş veya konserve olarak yenebilir.

Chantenay havuçları tadı genellikle tatlı ve gevrek olarak tanımlanan çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Bununla birlikte, olgunlaştıkça, özellikle yaz sıcağında büyüdüklerinde kaba ve sert hale gelebilirler. Tüm havuçlar gibi, Chantenay havuçları da karoten ve lif bakımından zengindir.

Bahçıvanlar için iki ana tip Chantenay havuç tohumu vardır, Kırmızı özlü Chantenay veya Royal Chantenay.

• Kırmızı özlü Chantenay havuçları daha kırmızı bir çekirdeğe ve künt uca sahiptir..
• Royal Chantenay havuçları turuncu-kırmızı bir çekirdeğe ve konik uca sahiptir..

Chantenay Havuç Nasıl Büyür

Chantenay havuçları, tüm don tehlikesi geçtikten sonra ilkbaharda doğrudan bahçeye derinlemesine dikilmelidir. Onları doğrudan bahçeye dikmeniz önerilir, çünkü genç fidelerin nakli genellikle çarpık, yanlış biçimlendirilmiş köklere yol açar.

Chantenay havuç bir yaz ortası hasadı için ilkbaharda ve yine bir sonbahar hasadı için yaz ortası içinde ekilebilir. 9-12 bölgeleri gibi sıcak iklimlerde, birçok bahçıvan soğuk havalarda en hassas kökleri ürettikleri için kış aylarında Chantenay havuç yetiştiriyorlar.

Chantenay havuç bakımı, herhangi bir havuç bitkisinin bakımı ile aynıdır. Bu çeşitliliğin özel bir şartı yoktur. Ancak, kökleri nedeniyle Chantenay havuçları sığ veya ağır topraklarda iyi yetişir.