Havuç Hasat Zamanı - Bahçede Havuç Nasıl ve Ne Zaman Seçilir

Ilıman iklimlerde, birbirini takip eden ürünler ekerek ve havuçları kış sıcaklıklarından korumak için ağır malç kullanarak neredeyse tüm yıl boyunca bu besleyici mahsulü yetiştirin. Toprağınız sert veya ağır ise, en fazla havuç hasat zamanı elde etmek için kısa çeşitler yetiştirin.

Havuç Toplamaya Hazır Olduğunda Nasıl Anlaşılır

Havuçların ne zaman hasat yapmaya hazır olduğunu nasıl anlayacağınızı bilmek, iyi bir ürün elde etmek için önemlidir. İlk olarak, seçtiğiniz havuç çeşitlerinin olgunlaşmasının kaç gün sürdüğünü görmek için tohum paketinize danışın.

Bebek havuçları genellikle ekim tarihinden itibaren 50 ila 60 gün hasat etmeye hazırdır. Olgun havuçlar birkaç haftaya ihtiyaç duyar ve genellikle yaklaşık 75 gün içinde hazırdır. Çoğu havuç, omuzlar 1/2 ila 3/4 inç çapında olduğunda hasat yapmaya hazırdır, ancak yine de çeşitliliğe bağlı olarak çok fazla değişiklik vardır.

Havuç Nasıl Hasat Edilir

Artık havuçları ne zaman alacağınızı bildiğinize göre, bahçeden havuç hasat etmek için en iyi prosedürü bilmek isteyeceksiniz. Yeşilliklerin tutulması ve çekilmesi genellikle havuç takılı olmadan bir avuç yeşillik ile sonuçlanır. Havuç hasat etmeden önce toprağı bir bahçe çatalıyla gevşetmeye yardımcı olur. Yeşil üstleri havuçun tepesinden 1/4 ila 1/2 inç kesin ve saklamadan önce kökleri durulayın ve kurulayın..

Ne zaman havuç alacağınıza karar verirken, iki ila dört haftalık bir sürede ne kadar kullanabileceğinizi düşünün. Havuçlar kışın dört hafta veya daha uzun süre yerde bırakılabilir. Zemin katı donmadan önce son havuç hasat ettiğinizden emin olun.

Havuç hasat zamanı geldiğinde, bir depolama planı unutmayın. Temiz havuçları yeşil üstleri iki ila dört hafta boyunca buzdolabının sebze haznesinde çıkarılmış olarak saklayın. Birkaç ay boyunca serin bir mahzende bir kova kumda tutacaklar. Havuçları elma veya armutların yanında saklamayın. Bu meyveler, havuçların acı olmasına neden olan bir gaz üretir. Havuç ayrıca daha uzun depolama için konserve edilebilir, dondurulabilir veya turşu yapılabilir.