Evde Buğday Yetiştirebilir miyim - Ev Bahçelerinde Buğday Yetiştirmek İçin İpuçları
Kendi buğdayınızı yetiştirmek çok mümkün. Ticari buğday çiftçilerinin kullandığı özel ekipman ve büyük çiftlikler göz önüne alındığında göz korkutucu bir görev gibi görünüyor, ancak gerçek şu ki, buğdayı kendinizle ilgili fikirden en sert bahçıvanı bile döndüren birkaç yanlışlık var..
Öncelikle, çoğumuz biraz un üretmek için dönüm ve dönümlere ihtiyaç duyacağınızı düşünüyoruz. Öyle değil. Ortalama bir arka bahçe, 1000 fitkare, bir kile buğday yetiştirmek için yeterli alan. Bir kile ne eşittir? Bir kile, 90 somun ekmek pişirmek için yeterli olan yaklaşık 60 kilo tahıl! Muhtemelen 90 somun ekmeğe ihtiyacınız olmadığından, ev bahçesinde buğday yetiştirmeye sadece bir veya iki satır ayırmak yeterlidir.
İkincisi, özel ekipmana ihtiyacınız olduğunu düşünebilirsiniz, ancak geleneksel olarak buğday ve diğer tahıllar bir tırpan, düşük teknolojili, düşük maliyetli bir araçla hasat edildi. Buğday hasat etmek için budama makası veya çit düzeltici de kullanabilirsiniz. Tahılı tohum kafalarından harmanlamak veya çıkarmak, sadece bir çubukla dövdüğünüz anlamına gelir ve samanın kazınması veya çıkarılması ev tipi bir fan ile yapılabilir. Tahılları un haline getirmek için ihtiyacınız olan tek şey iyi bir karıştırıcıdır.
Bir Ev Bahçesinde Buğday Nasıl Yetiştirilir
Ekim mevsimine bağlı olarak, kış veya ilkbahar buğday çeşitlerinden birini seçin. Sert kırmızı buğday çeşitleri pişirme için en yaygın kullanılan çeşittir ve hem sıcak hem de soğuk mevsim çeşitlerinde bulunur.
- Kışlık buğday sonbaharda ekilir ve kış başlarına kadar büyür ve daha sonra uykuda kalır. İlkbaharın sıcak tutumu yeni büyümeyi teşvik eder ve yaklaşık iki ay içinde tohum kafaları oluşur.
- İlkbahar buğdayı ilkbaharda ekilir ve yaz ortasından sonuna kadar olgunlaşır. Kış buğdayından daha kuru havaya dayanabilir, ancak yüksek oranda verim eğilimi göstermez.
Büyümek istediğiniz buğday çeşitlerini seçtikten sonra, geri kalanı oldukça basittir. Buğday yaklaşık 6.4 pH'lık nötr bir toprağı tercih eder. İlk olarak, bahçenin güneşli bir alanında 6 inç derinliğe kadar toprak. Toprağınız eksikse, birkaç inçlik kompostu.
Ardından, tohumları elle veya krank ekme makinesiyle yayınlayın. Tohumu toprağın üst 2 inçine kadar çalışmak için toprağı tırmıklayın. Nem korunmasına yardımcı olmak ve yabani otları kontrol etmeye yardımcı olmak için, buğday arsa üzerine yayılmış 2 ila 4 inçlik gevşek saman malç tabakası ile takip edin.
Arka Bahçe Buğday Tahıl Bakımı
Çimlenmeyi teşvik etmek için alanı nemli tutun. Sonbahar ekimlerinin ek suya ihtiyacı daha az olacaktır, ancak bahar ekimlerinin haftada bir inç suya ihtiyacı olacaktır. Toprağın en üst katı kuruduğunda su. Sıcak mevsim buğdayı 30 gün gibi kısa bir sürede olgunlaşabilirken, kışlanan ürünler dokuz aya kadar hasat için hazır olmayabilir.
Tahıllar yeşilden kahverengiye döndüğünde, sapları zeminin hemen üstüne kesin. Kesilmiş sapları sicim ile bağlayın ve kuru bir alanda iki hafta kadar kurumasını bekleyin..
Tahıl kuruduktan sonra, zemine bir muşamba veya çarşaf sürün ve sapları seçtiğiniz ahşap bir aletle dövün. Amaç, tahılları harman denilen tohum kafalarından serbest bırakmaktır.
Harmanlanmış tahılları toplayın ve bir kaseye veya kovaya yerleştirin. Fanı (orta hızda), samandan (tahılın etrafındaki kağıt) tahıldan üflemesini sağlamak için yönlendirin. Saman çok hafiftir, bu yüzden tahıldan kolayca uçmalıdır. Kazınmış tahılları, ağır hizmet tipi bir blender veya tezgah üstü tahıl değirmeni ile öğütülene kadar serin ve karanlık bir alanda kapalı bir kapta saklayın.
