Backyard Hops Plant Bitki nasıl Hops ve Hops Bitki Tarihi

İnsanlık bira ürettiği sürece, birisi onu geliştirmeye çalışıyor, ancak MS 822'ye kadar bir Fransız keşiş vahşi büyüyen şerbetçiotu bitkilerini denemeye karar vermedi. Tarih bize MS 1150 civarında bir yerde Almanların şerbetçiotu ile düzenli olarak demlenmeye başlamadığını söylüyor. Ancak çiçekli bitkiler birkaç yüz yıl daha ekili bahçeye tanıtılmadı. Nitekim, şerbetçiotu bitki tarihi, 15. ve 16. yüzyıl İngiltere'de oldukça tartışmalıdır. Geleneksel olarak baharatlar ve meyvelerle lezzetlendirilen bu acı uzun ömürlü biraların eklenmesi, ürünün nihayet ve yasal olarak bira olarak tanımlanmasına neden oldu..

Yine de tartışma devam etti. VI.Kral Henry, insanların düşüncelerini değiştirmese de şerbetçiotu yetiştiricileri ve bira biralarını korumak için şeriflerini sipariş etmek zorunda kaldı. Ale mi bira mı? Bira mı yoksa bira mı? VIII.Henry her ikisini de sevdi ve şerbetçiotu tarihinin, biranın bira demlemesiyle hiçbir ilgisi olmamasına rağmen, onu davaya en büyük hizmeti yaptığını tanıması gerekiyor. VIII. Henry'nin Katolik Kilisesi ile ayrılması da işi etkiledi ve Kilise ale malzemeleri pazarına hükmetti!

Büyüyen şerbetçiotu bitkileri kâr için büyüyen bir yazlık endüstrisi haline geldi. Şerbetçiotu çiçekli bitkiler, tatlandırıcı olarak değil koruyucu olarak kullanıldığından, acı tadı yumuşak hale getirmek için daha yumuşak reçinelere sahip bitkiler geliştirme arayışı başladı. Tabii ki, herkes demleme için arka bahçe şerbetçiotu bitkileri yetiştirmedi. Biraya eklenmeden çok önce, yabani büyüyen şerbetçiotu bitkilerinin kaygı ve stresi azalttığı biliniyor ve hafif bir sakinleştirici olarak kullanılıyordu..

Çiçekli Şerbetçiotu

Şerbetçiotu çiçekli bitkilerin asmaları erkek veya dişi olarak gelir ve sadece dişi konileri şerbetçiotu olarak kullanmak için üretir. Çiçekli bitkinin cinsiyetleri erkeğin beş yapraklı çiçeği tarafından kolayca tanınır. Bunları çıkarmak en iyisidir. Üretken değildirler ve dişi bitkileriniz sadece döllenmemiş tohum üretiyorsa en iyisidir. Yayılma sorun olmayacak. Uygun bakım verilirse, arka bahçe şerbetçiotu bitkiniz yeni bitkilerin yetişeceği rizomları gönderir.

Maksimum büyüme ve üretim için şerbetçiotu ekmenin üç temel faktörü vardır: toprak, güneş ve alan.

• Toprak - Toprak, şerbetçiotu bitkilerinin yetiştirilmesinde önemli bir faktördür. Yine, şerbetçiotu telaşlı değildir ve kum veya kil içinde büyüdüğü bilinir, ancak ideal olarak, toprak en iyi verim için zengin, tınlı ve iyi drene edilmelidir. Şerbetçiotu ayrıca 6.0-6.5 arasında bir toprak pH'ı tercih eder, bu nedenle kireç ilavesi gerekebilir. Arka bahçe şerbetçiotu bitkilerinizi dikerken, bitkilerinize sağlıklı bir başlangıç ​​sağlamak için toprağa 6-8 inç derinlikte çalışan 3 çorba kaşığı çok amaçlı gübre ekleyin. Bundan sonra, kompost ile yan elbise ve her bahar ek azot ekleyin.
• Güneş - Bu uzun ömürlü kısımlar kısmi gölgede kolayca büyür ve eski bir çit veya gözenek için çekici bir örtü olarak dikiyorsanız, sadece iyi olacaklar. Ancak, şerbetçiotu bol bir hasat için çok güneşe ihtiyaç duyar ve güneye bakan bir yer idealdir. Şerbetçiotu sarmaşıkları, çitlerin, kafeslerin, evinizin amacı veya hatta tarafı için inşa edilen kızaklar üzerinde kolayca büyür ve bu da bizi bir sonraki faktöre getirir.
• Uzay - Arka bahçedeki şerbetçiotu bitkilerinizin bol miktarda alana ihtiyacı vardır. Bitkiler, koni üreten yan sürgünler büyümeden önce 15 ila 20 feet yüksekliğe ulaşmalıdır ve her büyüme mevsiminde 30 ila 40 feet yüksekliğe ulaşabilir. Köksapın her bölümünden birkaç sürgün alacaksınız. En güçlü sürgünlerden iki veya üçünü seçin ve diğerlerini sıkıştırın. Sürgünler 2 veya 3 feet'e kadar büyüdüğünde, onları bir destek etrafında saat yönünde sarın ve geri durun; üzümler günde bir ayağa kadar büyüyebilir!

Ağustos ve Eylül aylarında, koniler kuru ve kâğıt haline geldiğinde ve yapraklar zengin kokulduktan sonra hasat etmeye başlayın. Hasat edildikten sonra koniler, serin ve kuru bir yerde daha fazla kurutulmalıdır. Bu işlem haftalar alabilir ve koniler kırılgan olana kadar tamamlanmaz. Bir bitki 1 ila 2 kilo koni üretecek.

Geç sonbaharda, hasat tamamlandıktan ve hava soğumaya başladıktan sonra, üzümleri 2 feet'e kadar kesin ve kesilen sürgünleri toprağa gömün. Takip eden baharda süreç tekrar başlar.