Bebek Sebze Bitkiler - Bahçede Bebek Sebze Büyümek için İpuçları

Minyatür sebzeler temel olarak iki kaynaktan kaynaklanır: standart boyut çeşitlerinden olgunlaşmamış sebzeler veya meyveler olarak hasat edilenler ve cüce çeşitler olan minyatür sebzeler, burada olgun meyve gerçekten daha küçüktür. Bunların bir örneği, genellikle Asya mutfağında konserve edilmiş ve kullanılan veya Alman tarzı salatalarda turşusu bulunan küçük mısır kulaklarıdır. Hassas ve tatlı tatma, bu 2 inçlik bebekler ipek kurumaya başlamadan önce hasat edilir.

Amerika Birleşik Devletleri'nde tüketilmek üzere pazarlanan yaklaşık 45-50 çeşit minyatür sebze vardır. Hassas kıvamları onları nispeten kısa bir raf ömrü ve daha fazla emek gerektiren hasat uygulamaları ile kılar. Bunlar, tam boyutlu muadillerinden daha yüksek bir fiyat etiketi olan yükümlülükleri yansıtır. Bu yüksek maliyetler nedeniyle, ev bahçıvanları tohumlarını artık tohum katalogları (çevrimiçi) aracılığıyla veya kişinin yerel bahçe merkezinde kolayca elde edilebildiğinden,.

Büyüyen bebek sebzeleri, daha büyük meslektaşlarını büyütmekle aynıdır, bu nedenle bu bebek sebze bitkilerinin bakımı, bunlarla aynı koşulları taklit edecektir..

Bebek Sebze Listesi

Ev bahçesinde büyümekte olan bebek sebze bitkileri sayısı giderek artmaktadır. Bu bebek sebze listesine aşağıdaki örnekler verilmiştir:

Henüz olgun olmayan enginar - Mart-Mayıs ayları arasında, bunların boğulmaları yoktur; dış yaprakları soyun ve tüm bobini yiyin.
Bebek avokado - California'da üretilen ve aynı zamanda kokteyl avokado olarak da bilinir, tohum içermezler ve yaklaşık bir inç genişliğinde ve 3 inç uzunluğundadırlar.
Bebek pancarı - Yıl boyunca altın, kırmızı ve uzun kırmızı çeşitlerde üretilir. Altın pancar, koyu üstleri ile lezzet verici olan kırmızılardan daha yumuşak, daha tatlı bir tada sahip bir çeyrek büyüklüğündedir..
Bebek havuçlar - Yıl boyunca üretilen bebek havuçları çok tatlıdır ve bazı yeşillikleri ile servis edilebilir ve Fransızca, yuvarlak ve beyaz olarak mevcuttur. Bebek Fransız havuçları 4 inç uzunluğunda ve 3/4 inç genişliğinde ihale, tatlı bir lezzet ile. Kısmi üst kısmı olan bir atıştırmalık olarak kullanın veya diğer bebek sebzeleriyle pişirin. Bebek beyaz havuçlar güçlü bir havuç aromasına sahipken, bebek beyaz havuçları 5 inç uzunluğunda ve inç genişliğinde uzun üstleri vardır..
Bebek karnabahar - Yıl boyunca kullanılabilir, olgun karnabahar benzer bir lezzete sahiptir. Bebek kartopu karnabahar çapı 2 inç.
Bebek kereviz - Bir sonbahar ve kış mahsulü, bebek kereviz yaklaşık 7 inç uzunluğunda, güçlü bir kereviz aroması ile.
Küçük mısır - Bu yıl boyunca Meksika'dan ithal edilen ve beyaz ve sarı çeşitleriyle sunulan bir yıl boyunca bir üründür..
Bebek patlıcan - Mayıs'tan Ekim'e kadar büyüdü. Yuvarlak ve uzatılmış şekiller üretilir. Bazı çeşitleri, özellikle mor ve beyaz, acı olabilir ve birçok tohum içerebilir.
Bebek Fransız yeşil fasulye - Şubat-Kasım Güney Kaliforniya üzerinden. Yaygın olarak kuru verts olarak adlandırılan bu lezzetli yeşil fasulye suşu, Fransa'da geliştirildi ve popüler hale getirildi ve son zamanlarda ABD'de cazibe kazandı..
Bebek yeşil soğan - Bir kovana benzeyen lezzet ve tüm yıl kullanılabilir.
Bebek marul - California'da Red Royal meşe yaprağı, marul, yeşil yaprak ve buzdağı gibi çeşitli bebek marul çeşitleri üretilmektedir..
Bebek tarak - Mayıs-Ekim ayları arasında, bu, daha büyük akrabaları gibi tarak ve kabak ve tatların bir melezidir. Koyu yeşil ve sarı çeşitleri satın alınabilir.