Yaz Armut Vs. Kış armut Kış armut ve yaz armut nedir

Armut Ağacı, Batı Avrupa ve Kuzey Afrika'nın kıyı ve ılıman bölgelerine ve Asya'nın doğusuna özgüdür. 5.000'den fazla armut çeşidi var! İki ana gruba ayrılırlar: yumuşak etli Avrupa armutları (P. communis) ve gevrek, neredeyse elma benzeri Asya armutları (P. pyrifolia).

Avrupa armutları ağaçtan olgunlaştıklarında en iyisidir ve tekrar iki kategoriye ayrılır: yaz armutları ve kış armutları. Yaz armutları, Bartlett gibi hasattan sonra depolanmadan olgunlaştırılabilen armutlardır. Kış armutları, zirveleri olgunlaştırmadan önce soğuk depolamada bir ay veya daha uzun süren D'Anjou ve Comice gibi tanımlanır..

Bu nedenle kış ve yaz armutları arasındaki farkın, olgunluk zamanı ile hasattan daha fazla ilgisi vardır, ancak her birinin kendi benzersiz inişleri vardır..

Yaz Armut Nedir?

Yaz ve kış armutları yaz ve kış kabağı kadar farklıdır. Yaz armutları erken (yaz-sonbahar) üretir ve ağaçta olgunlaşır. Bartlett ve Ubileen hariç genellikle daha küçük ve orta büyüklüktedirler.

İnce, narin, kolayca yaralanan derileri vardır, bu da kış armutlarından daha kısa bir depolama, nakliye ve satış süresine sahip oldukları anlamına gelir. Bu incelik, bazı insanların tercih ettiği kış armutlarından da yoksun oldukları anlamına gelir. Bu nedenle, ticari yetiştirici için büyümeleri daha az arzu edilir, ancak ev yetiştiricisi için idealdir. Ağaçta veya hasattan birkaç gün sonra soğuma ile olgunlaştırılabilirler.

Kış Armut Nedir?

Kış armutları olgunlaşma zamanlarına göre bu şekilde kategorize edilir. Sonbahar boyunca hasat edilirler, ancak daha sonra soğuk depolanırlar. Olgunlaşmaları için 3-4 haftalık soğuk depoya ihtiyaçları vardır. Burada ince bir çizgi var; kış armutları çok erken alınırsa, sert kalırlar ve asla tatlı olmazlar, ancak çok geç alınırsa, et yumuşak ve duygusal olur.

Bu nedenle ticari üreticiler, kış armutlarını ne zaman seçeceklerini ölçmek için bazı teknik ve elektronik yöntemlere güveniyorlar, ancak bu, ev yetiştiricisi için tam olarak lojistik değil. Evde yetiştiricinin meyveyi ne zaman hasat etmesi gerektiğini belirlemek için bir kriter kombinasyonu kullanılabilir.

İlk olarak, meyvenin toplandığı takvim tarihi yardımcı olabilir, ancak hava gibi faktörlere bağlı olarak 2-3 hafta kapalı olabilir.

Belirgin bir renk değişimi bir faktördür. Tüm armutlar olgunlaştıkça renk değiştirir; Tabii ki, bir renk değişiminde neyi arayacağınızı bilmek için hangi tipte büyüdüğünüze bağlıdır. Meyve olgunlaştıkça tohum rengi de değişir. Beyazdan bej, koyu kahverengi veya siyaha gider. Bir armut seçin ve tohum rengini incelemek için dilimleyin.

Son olarak, kış armutları hafifçe çekildiğinde gövdeden kolayca ayrıldıklarında almaya hazırdırlar.

Eminim, bir ya da diğerinin adanmışları vardır - ya yaz ya da kış armut için diehards, ama hayattaki her şeyde olduğu gibi, bireyin tercih ettiği şeye iner.