Boysenberries Hasat Nasıl - Boysenberries Doğru Şekilde Toplama

Bir zamanlar, boysenberries, California'da büyüyen meyvelerin crème de le crème idi. Bugün, nadiren, çiftçi pazarında yüksek ve düşük arama yaptıktan sonra, hiç değilse. Bunun nedeni, boysenberries hasatının zaman alıcı ve maliyetli olması ve meyvelerin o kadar hassas olması nedeniyle, üreticilerin onları gönderebilmek için üreticilerin tamamen olgunlaşmadan önce boysenberries toplaması, böylece taze yemek için tart.

Boysenberries ne zaman alınır

Boysenberries ilkbaharda yaklaşık bir ay çiçek açar ve daha sonra yaz boyunca olgunlaşır. Tabii ki, sıcaklıklarda hızlı bir artış olmadıkça, bu durumda meyveler daha hızlı olgunlaşır, ancak genellikle hasat Temmuz'dan Ağustos'a kadar sürecektir..

Olgunlaştıkça meyveler yeşilden pembeye, daha sonra kırmızı, koyu kırmızı, mor ve neredeyse siyah renktedir. Prime boysenberry hasadı, meyvelerin en koyu mor olduğu zamandır. Neredeyse siyah olanlar, boysenberries hasat edilirken hemen yenmelidir; lezzetli olacaklar, ancak o kadar yumuşak ve narin olacaklar ki, onları bir kaba yerleştirmeye çalışırsanız sadece lapa olurlar. Senin adına gerçek bir fedakarlık, eminim.

Boysenberries Nasıl Hasat Edilir

Çalı çeşitliliği ve büyüklüğüne bağlı olarak, boysenberry bitkileri yılda 8-10 kilo (4-4.5 kg.) Çilek üretebilir. Bitki büyümek için yaşamın ilk yılına ihtiyaç duyar, bu yüzden ikinci yılına kadar çilek üretmez.

Boysenberries ahududu gibi drupletler var ama böğürtlen gibi bir çekirdek. Siz çocuklar için ne zaman hasat yapacağınızı söylemek için druplet'lerin rengini izliyorsunuz. Koyu mor olduklarında, seçme zamanı. Meyveler aynı anda olgunlaşmayacak. Hasat muhtemelen bir ay kadar sürecek.

Meyveleri seçtiğinizde, meyveyle birlikte bitkiden küçük bir beyaz fiş çıkacaktır. Çilekleri çıkarırken nazik ol; kolayca çürürler.

Çilekleri hemen yiyin veya daha sonra bir haftaya kadar kullanmak için buzdolabında saklayın. Aynı şekilde, bunları dört aya kadar dondurabilirsiniz. Onları dondurursanız, birlikte dondurmamaları için bir fırın tepsisine yayın. Meyveler dondurulduğunda, onları bir dondurucu torbasına yerleştirin. Boysenberries de muhteşem konserveler yapar.