Sarımsak Hardal Bitkileri Nasıl Kullanılır - Sarımsak Hardal Tarifler Ve Hasat İpuçları

Sarımsak hardalı lezzetli bir potansiyele sahip olabilir, ancak zararlı bir ottur. Bitki, çoğu bitkinin gelişmesi gereken yararlı toprak mantarlarını öldüren toksinleri salgılar. Sarımsak hardalı da çeşitli topraklara karşı son derece dayanıklı ve toleranslıdır, bu da yayılmasını kolaylaştırır. Bazı bölgelerde, tüm partilerin vahşi doğaya girip bitkileri çekmesi, depolama için onları paketlemesi o kadar rahatsız edici bir durumdur. Daha az, çok sayıda sarımsak hardal tarifleri var.

Sarımsak hardalı yenilebilir ve gençken hasat edilmelidir. Kökler yaban turpu gibi tadı vardır ve yapraklar olgunlaştığında acıdır. İlk yıl bitki bir rozet ve yaprakları yıl boyunca hasat edilebilir. İkinci yıl bitkisi, ihale sürgünleri sertleşmeden ve yeni yapraklar mevcutken, ilkbaharın ortasından ilkbaharın ortasına kadar yenilebilir..

Tohumlar baharatlı yiyeceklerde mükemmeldir. Sarımsak hardal bitkilerinin kullanılması, dört mevsim yabani bir yiyecek sağlar ve bitkinin yayılmasını önlemeye yardımcı olur. Sarımsak hardal yenilebilirliği hakkında bir not olsa da - olgun yapraklar ve saplar çok acıdır ve yüksek miktarda siyanür içerir. Eski bitki materyali yemeden önce iyice pişirilmelidir..

Sarımsak Hardal Nasıl Kullanılır

İlginçtir, hayvanlar bu bitkiyi yemekten kaçınacaktır. İnsanlar ona dokunacak tek hayvandır. Bunun nedeni muhtemelen kullanılma şeklidir. Genç, yumuşak filizler salatalara kesilebilir, karıştırılarak sote edilebilir veya çorbalara ve güveçlere eklenebilir.

En genç yapraklar, neredeyse kireç yeşili renkte hasat edildiğinde, karışık yeşil bir salata canlandıracaktır. Bunlar doğranmış ve baharat otu olarak da kullanılabilir.

Kök saflaştırılabilir ve sosta veya kavrulmuş olarak kullanılabilir. Sadece güçlü bir ısırması olduğunu unutmayın. Sarımsak hardal bitkilerini kullanmanın en popüler yollarından biri pestodur. Beyazlatılmış yaprakları veya kökleri püre haline getirin ve sarımsak, limon, zeytinyağı, çam fıstığı ve biraz peynir ekleyin.

Sarımsaklı Hardal Tarifleri

Washington Post'un hızlı bir sarımsak hardal sote vardır. Sadece zeytinyağında biraz sarımsak pişirir ve daha sonra doğranmış sarımsak hardal yaprağı ve suyu ekler. 5 dakika pişirin ve ilginç, vahşi bir garnitür var. Hızlı bir web araması, krema sosu, mantı, mayonez, oyun sosisine ve hatta baharatlı yumurtalara dahil edilmiş tarifleri ortaya çıkardı.

Sarımsak hardalı kullanmanın hilesi, ciddi bir zing'e sahip olduğunu ve tarifleri yenebileceğini hatırlamaktır. Bununla birlikte, pişirildiğinde, acı bitki dışına çıkar ve devralmadan bir yemeğin parçası olarak kullanılabilir. Pişirme ayrıca tesisteki siyanür miktarını güvenli seviyelere düşürür.

feragat: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçe işleri içindir. Herhangi bir bitki veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir amaçla kullanmadan veya yutmadan önce, lütfen tavsiye için bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun bir profesyonele danışın..