Pit Burn Nedir Kayısı Yumuşak Merkezlidir
Kayısılarda 'taş yanması' olarak da adlandırılan kayısı çukuru yanması, kayısı taşını çevreleyen etin ya da çukurun, kaşındığı ve yumuşamaya başladığı zamandır. Erken yakalandığında, meyve çürük belirtisi göstermediği sürece, çukur yanmasından etkilenen meyve hala yenilebilir.
Birçok ticari kayısı bahçesinde, yetiştiriciler, çukur yanıklarına duyarlı olan geleneksel olarak yetiştirilen bazı eski çeşitlerin yerine bozukluğa daha az eğilimli yeni tescilli çeşitlerin yerini almaktadır..
Yumuşak Kayısı Çukurlarının Nedenleri?
Kayısıların yüksek sıcaklıklar nedeniyle yumuşak merkezleri veya çukur yanıkları vardır. Temperler hasattan önce 100 ° F'den (37 ° C) daha fazla ulaşırsa, çukur yanık kusuru geliştirmeye yatkındırlar. Çukur yanması, meyvenin yeşil olduğu ve hasat edilecek kadar renkli olduğu zamanlar arasında gelişir. Yüksek sıcaklıklar, çukurun çevresindeki etin meyvenin geri kalanından daha hızlı olgunlaşmasına neden olur. Bunların hiçbiri meyvenin dışından görülemez.
Kuraklık koşulları, ağaçların çukur yanmasıyla etkilenebileceği durumlarda da rol oynar. Kayısı, ağacın soğutulmasına yardımcı olmak için kuru bir mevsimde tutarlı neme sahip olmalıdır. Kayısı ağaçları çok sıcak günler ve donma şansı çok az olan Akdeniz iklimlerinde gelişse de, bu ağacın iyi drenajlı, soğutmalı verimli toprağa ve sıcak, kuru hava koşullarından korunmaya ihtiyacı vardır.
Yukarıda belirtildiği gibi, birçok ticari kayısı yetiştiricisi, daha yeni dirençli çeşitlerle çukur yanıklarına eğilim gösteren ağaçların yerini almıştır. Çukur yanması geliştirmesi en olası adaylardan bazıları şunlardır:
- Sonbahar Kraliyet
- Blenheim
- Helena
- Modesto
- Moorpark
- Üç Mücevher
- Tilton
- Wenatchee
Potasyum bazlı bir gübre kullanmak, bu ağaçları çukur yanık kusuruna daha az duyarlı hale getirebilir..
Temperlerin üç basamağa ulaştığı bölgelerde kayısı dikmeyin, aksi takdirde meyvede çukur yanması yaşayabilirsiniz. Yeterli sulama ve havalandırma ile toprağı serin tuttuğunuzdan emin olun. Hava çok ısınırsa, soğuması için ağaçları püskürtün. Mümkün olduğunca az yüksek azotlu gübre kullanın. Yüksek azotlu gıdalar, ağacı yanık oluşumuna karşı daha hassas hale getirir.
