Bahçelerinde Fındık Çeşitleri - Tohum Vs. Hakkında Bilgi Somun Vs. baklagillerden bitki
Sert kabuklu yemişler ve tohumlar arasındaki farkı kavramak için çalışan bir tanımlamaya ihtiyacımız var. İşte bu yüzden kafa karıştırıcı oluyor. Fındık, sert kabuklu (perikarp) tek hücreli, tek tohumlu kuru meyvedir. Bu yüzden sadece bir tohumu olduğunu söyledik, neden bir tohum değil?
Bir kere, fındıklar kabuklarına yapışır ve sadece bir fındıkkıran veya mekanik ekipman ikisini ayırır. Ayrıca, tohumlar bitkinin çoğaltıcı kısmıdır ve meyve ile birlikte yenir. Somun bir veya iki tohuma sahip olabilir ve bunlar embriyonik bitkidir.
Öte yandan tohumlar, büyürken bitkiyi beslemek için yiyecek depolanan tohum kabında bulunan küçük bitkidir. Bazı tohumlar yemeden önce dış kabuklarının çıkarılmasına ihtiyaç duyar ve susam ve haşhaş tohumu gibi diğerleri.
Tohumlar protein, B vitamini, mineraller, yağ ve diyet lifi bakımından zenginken, fındıklar protein, vitaminler, mineraller ve yağlarla doludur..
Artık bir şeyin fındık mı yoksa tohum mu olduğunu kavradığımız için, sadece karışıklığa eklemek için, drupe denilen bir şeyimiz var. Drupes genellikle fındık ile toplanır. Drupe, bir tohum içeren sert bir kabukla kaplı iç kısımda etli bir meyvedir. Şeftali ve erikler sertleşir ve etli hamur yendiğinde iç tohumları atılır. Bununla birlikte, bazı durumlarda, genellikle fındık olarak adlandırılan meyve içindeki tohum yenir. Bunlara örnek olarak badem, hindistancevizi, ceviz ve ceviz verilebilir..
Kuruyemiş Türü
Peki hangi fındıklar aslında kuruyemiş? Belirtildiği gibi, bazen drupes fındık türleri olarak adlandırılır. Bununla birlikte, botanik olarak konuşmak gerekirse, meşe palamudu, kestane ve fındık / filberts gerçek fındıktır.
Brezilya fıstığı ne olacak, şüphesiz onlar deli mi? Hayır, deli değil. Bu bir tohum. Bahsedilen fıstık nasıl olur? Aslında bir baklagil. Çam fıstığı ne olacak? Tahmin ettin, bu bir tohum.
Tohum vs. Somun vs. Baklagil
Tohum ile fındık ve baklagil arasındaki fark nedir? Yer fıstığı (yer fıstığı) tadı benzer ve fındık gibi görünse de, adlarındaki “fındık” dan bahsetmemekle birlikte, aslında baklagillerdir. Baklagiller, birden fazla meyve içeren bir baklada (yer fıstığı kabuğu) gelir. Hasat için hazır olduklarında meyve parçalanır. Kabuklu yemişlerin içinde sadece bir meyve bulunur. Bezelye, keçiboynuzu ve tüm fasulye çeşitleri baklagillerdir.
Özetlemek:
- Fındık kuru bir meyve ve bir veya iki tohum içeren sert bir dış kabuğa sahip olmak. Meyve yemeye hazır olduğunda kabuk ayrılmaz, ancak pratik olarak çıkarılmalıdır..
- Tohumlar besin açısından zengin bir tohum katmanı ile embriyonik bitkilerdir. Bazı tohumlar yemeden önce dış kabuklarının çıkarılmasına ihtiyaç duyar, bazıları ise gerekmez. Dış kabuk çıkarılırsa, genellikle elle kolayca ayrılabilir ve çıkarılabilir.
- drupes sert meyveli, sert çekirdekli meyvelerde olduğu gibi, badem ve cevizde olduğu gibi atılabilen meyvelerdir.
- bakliyat bezelye veya yer fıstığı gibi birden çok meyve içeren bakla (varsa kabuklar) var.
Bununla birlikte, mutfak fıstığı, tohumlar ve drupes (fıstıktan bahsetmemek için), genellikle çizgileri keser, bu yüzden çok da kafa karıştırıcı olur.
