Nightshade Ailesindeki Sebzeler Hakkında Daha Fazla Bilgi Edinin

Peki nighthade sebze tam olarak ne anlama geliyor? Nighthade sebzeleri nedir ve bizim için güvenli midirler? Nighthade aile sebzelerinin çoğu, Capscium ve Solanum türlerinin altına girer.

Bunlar toksik yönler içermelerine rağmen, bitkiye bağlı olarak meyve ve yumru kökler gibi yenilebilir kısımlar taşırlar. Bu bitkilerin birçoğu ev bahçesinde yetiştirilir ve nighthade sebzeleri olarak bilinir. Aslında, yenilebilir olanlar bugün en yaygın olarak yenen sebzeleri içerir.

Nightshade Sebze Listesi

İşte nighthade ailesindeki en yaygın (ve belki de çok yaygın olmayan) sebzelerin bir listesi.

Bunlar sıradan koşullar altında yemek için tamamen güvenli olsa da, bazı insanlar alerjik reaksiyonlara maruz kaldıklarından bağımsız olarak bu bitkilere duyarlı olabilirler. Nighthade bitkilerinden herhangi birine karşı çok hassas olduğunuz biliniyorsa, mümkün olduğunca onlardan uzak durmanız önerilir..

Domates
tomatillo
Naranjilla
Patlıcan
Patates (tatlı patates hariç)
Biber (sıcak ve tatlı çeşitlerin yanı sıra kırmızı biber, biber tozu, kırmızı biber ve Tabasco gibi baharatlar içerir)
yenibahar
Goji berry (wolfberry)
Tamarillo
Cape bektaşi üzümü / zemin kiraz
Pepino
Bahçe huckleberry